조프 리 / 포토 라이브러리 / 게티 이미지
- 총 75 분
- 준비: 30 분
- 요리: 45 분
- 수율: 8 분
나만의 크루통을 만들면 좋은 샐러드가 훌륭한 샐러드가됩니다. 이 크루통 요리법은 시저 샐러드를 장식하기위한 것이지만 거의 모든 작업에서 작동합니다.
성분
- 정향 마늘 4 개 (다진 다진 것)
- 올리브 오일 1/2 컵
- 프렌치 바게트 또는 유사한 스타일 빵 1 개 (8 온스)
- 잘게 썰은 "진짜"파르 메산 치즈 3/4 컵 (파르 미지 아노-레지 아노로 판매)
- 말린 이탈리아 허브 1/2 작은 술
- 파프리카 1/2 작은 술
- 1/2 작은 술 소금
- 1/2 작은 술 후추 (신선한 지상)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
작은 믹싱 보울에 마늘과 올리브 오일을 섞습니다. 주입하기 위해 실온에서 4 시간 이상 방치하십시오.
오븐을 300F로 예열하십시오.
빵을 1 인치 큐브로 자르고 큰 믹싱 보울에 넣습니다. 치즈, 말린 허브, 파프리카, 소금, 후추, 카이엔 1/2 컵을 넣습니다.
마늘을 빵 큐브 위에 걸러서 숟가락 뒷면에 마늘을 눌러 마늘 맛을냅니다. 빵이 고르게 코팅 될 때까지 주걱으로 던지기.
혼합물을 베이킹 시트에 붓고 예열 된 오븐에 15 분 동안 두십시오. 외부의 크루통은 중앙의 크루통보다 빨리 익히므로 크루통을 제거하고 저어주십시오. 오븐으로 돌아와서 15 분 더 요리하십시오.
오븐에서 꺼내 크루통 위에 치즈의 마지막 1/4을 뿌립니다. 오븐으로 돌아와 10-15 분 동안 또는 갈색으로 바삭 바삭해질 때까지 요리하십시오. 밀폐 된 용기에 보관하기 전에 완전히 식히십시오.
즐겨!
레시피 태그:
- 크루통
- 공식 만찬
- 미국 사람
- 가족 식사
