브라이언 리 아트 / 포토 라이브러리 / 게티 이미지
- 총 9 시간 10 분
- 준비: 10 분
- 요리: 9 시간
- 수율: 8 인분
이 레시피에서 예산 친화적 인 스튜 쇠고기는 맥주, 마늘 및 양파로 천천히 완성됩니다. 그레이비와 으깬 감자를 곁들여 먹거나 뜨거운 핫 샌드위치를 만드십시오.
성분
- 3 파운드 스튜 쇠고기 또는 살코기 척 (물린 크기 조각으로 자름)
- 밀가루 1/2 컵
- 1/4 컵 버터
- 중간 양파 1 개 (슬라이스)
- 소금 1 티스푼
- 1/8 작은 술 고추
- 정향 마늘 1 개 (다진 것)
- 12 온스 맥주 (또는 낮은 나트륨 또는 무염 쇠고기를 사용)
- 밀가루 1/4 컵
그것을 만드는 단계
쇠고기 큐브를 1/2 컵 밀가루로 코팅하십시오. 버터에 프라이팬에 갈색. 과도한 지방을 배출하십시오.
슬로우 쿠커에서 갈색 고기를 양파, 소금, 후추, 마늘 및 맥주와 결합하십시오. 6 ~ 9 시간 동안 또는 고기가 부드러워 질 때까지 덮고 요리하십시오.
컨트롤을 높게 설정하십시오. 남은 1/4 컵 가루를 약 1/4 컵의 찬물에 부드러워 질 때까지 저어줍니다.
밀가루 혼합물을 고기 혼합물에 저어주고 30-40 분 더 길게 요리하십시오.
쌀과 샐러드와 함께 제공하십시오.
약 8 ~ 10 인분을 만듭니다.
레시피 태그:
- 스튜
- 하루 종일 항아리
- 앙트레
- 미국 사람
