부드럽고 크림 같은 Angel 's Tit은 재미있는 체리와 초콜릿 맛의 놀라운 클래식 칵테일입니다. 롭 팔머 / 포토 라이브러리 / 게티 이미지
- 총 3 분
- 준비: 3 분
- 요리: 0 분
- 수율: 칵테일 1 개 (1 인분)
영양 지침 (1 회 제공) | |
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37 | 칼로리 |
1g | 지방 |
5g | 탄수화물 |
0g | 단백질 |
영양 사실 | |
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서빙: 칵테일 1 개 (1 인분) | |
서빙 당 금액 | |
칼로리 | 37 |
일일 가치 % | |
총 지방 1g | 1% |
포화 지방 1g | 삼% |
콜레스테롤 2mg | 1% |
나트륨 5mg | 0 % |
총 탄수화물 5g | 2 % |
식이 섬유 0g | 1% |
단백질 0g | |
칼슘 8mg | 1% |
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
천사의 가슴은 맛있고 아름다운 다층 음료 카테고리 인 pousse-café 의 고전적인 예입니다. 음료는 오늘날 무수한 레이어 샷의 전신이며 인기있는 B-52 슈터는 카페 카페 유리에서 시작되었습니다. 그들은 놀라운 디저트 칵테일이며 종종이 칵테일에서 볼 수있는 초콜릿, 체리 및 크림과 같은 풍미있는 풍미를 제공합니다.
이 특별한 레시피는 1930 년대의 금지 시대에서 비롯된 것으로 천사의 팁으로 알려져 있습니다. Gary "Gaz"Regan의 저서 인 "The Joy of Mixology"에 따르면, 일부 사람들은 마녀의 가슴이라고도 불렀습니다. 당신이 무엇을 부르든, 칵테일의 이름은 완성 된 칵테일의 모양에서 유래했을 것입니다.
어쨌든, 그것은 훌륭한 방종이며 시도 할 수있는 음료에는 많은 변형이 있습니다.
성분
- 1 온스 크림 드 카카오
- 1 온스 마라 스키 노 리큐어
- 1 온스 반반
- 장식: 마라 스키 노 체리
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
흰색 크림 드 카카오를 코디 얼 또는 칵테일 글라스에 붓습니다.
마라 스키 노 리큐어를 뜬다.
반반을 띄운다.
마라 스키 노 체리로 장식합니다.
봉사하고 즐기십시오!
팁
- 가장 좋은 권장 사항 중 하나는 완성 된 음료를 30 분 동안 식히는 것입니다. 그것은 모양을 유지하는 데 도움이 될뿐만 아니라 음료를 멋지게 만들고 차갑게 만듭니다. 얼음이 만들어지지 않기 때문에 좋습니다. 디저트와 함께 또는 디저트로 제공하려는 경우에도 좋은 아이디어입니다. 저녁 식사를 위해 앉기 전에 음료를 마시면 마지막 코스를 준비 할 수 있습니다! 일부 천사의 가슴 요리법은 흰 크림 드 카카오를 요구하는 반면 다른 사람들은 리큐어의 어두운 버전을 선호합니다. 원하는 것을 사용하십시오. 맛은 변하지 않고 색깔 만 변합니다. 대부분의 체리 리큐어는 크림 드 카카오 위에 잘 띄어 야합니다. 그들은 설탕이 들어간 초콜릿 리큐어보다 비중이 가벼워서 마라 스키 노 대신에 마라 스키 노를 사용해도 층에 영향을 미치지 않아야합니다.
레시피 변형
- 일부 레시피는 마라 스키 노 또는 크림 드 카카오를 모두 건너 뜁니다. 휘핑 크림을 사용할 수도 있고 몇 가지 조리법은 반과 반보다 무거운 크림을 선호합니다. 재고가있는 크림은 모두 사용하십시오. 또한 털로 크림을 조금 채울 수도 있습니다. 통조림 휘핑 크림을 사용하는 경우, 음료가 분출 될 때 아래 음료를 방해하지 않도록주의하십시오 (일반적으로 캔 끝 근처에 문제가 있음). 체리를 건너 뛰면 Alphonse라는 음료가 있습니다..
천사의 가슴은 얼마나 강합니까?
이 칵테일은 알코올에 상대적으로 가볍습니다. 레시피에 따라 만들면 무게는 17 % ABV (34 교정)입니다.
레시피 태그:
- 디저트 칵테일
- 미국 사람
- 파티
- 마실 것