Asian Slaw BBQ는 돼지 슬라이더를 뽑았습니다. 구운 치즈 사회
- 총 8 시간
- 준비: 60 분
- 요리: 7 시간
- 수율: 약 10 개의 슬라이더 (3-5 인분)
톡 쏘는 아시아 바베큐 소스, 상쾌한 상쾌한 사과 슬로프 및 달콤하고 매운 피클을 얹은이 부드러운 돼지 고기 슬라이더의 제조법을 확인하십시오.
성분
- 돼지 고기 엉덩이:
- 돼지 엉덩이 1 개 (10-15 파운드 사이)
- 1 아시아 배, 강판
- 간장 1/2 컵
- 기린 맥주 1 개 (또는 다른 일본 맥주)
- 소금과 후추
- 고기를 깎기위한 기름
- 아시아 슬로의 경우:
- 붉은 양배추 2 컵
- 다진 사과 3 큰술
- 2 큰술났습니다 당근
- 붉은 양파 1 큰술
- 마요네즈 2 큰술
- 1 큰술 양념 된 쌀 와인 식초
- 1/2 tsp 참기름
- 1 핀치 설탕
- 꼬집음 1 개
- 샌드위치의 경우:
- 슬라이더 번 10 개 (킹 하와이안 사용을 권장합니다)
- 돼지 고기 2 컵
- 아시아 컵 1 컵
- 달콤한 N 매운 피클 칩 10 개
그것을 만드는 단계
돼지 고기 엉덩이 만들기:
엉덩이 양념으로 시작하십시오. 고기에 마사지하면서 엉덩이에 소금을 뿌리고 후추를 뿌리십시오.
큰 주철 프라이팬을 고온에서 가열하십시오.
냄비 바닥에 기름을 넣고 돼지 엉덩이를 빨리 넣으십시오. 외부가 바삭 바삭하고 황금색이 될 때까지 고기를 몇 분 동안 꿰매십시오.
대부분의면이 바삭 바삭해질 때까지 고기를 뒤집고 갈변하십시오.
갈색 돼지 고기 엉덩이를 큰 항아리에 넣고 강판 배, 간장, 키린 맥주를 넣습니다.
돼지 고기 엉덩이는 최소한 6 시간 동안 또는 고기가 부드러워 져서 뼈에서 실제로 떨어질 때까지 저열로 요리하도록합니다.
아시아 슬로 만들기:
큰 그릇에 마요네즈, 막걸리 식초, 참기름, 설탕, 소금을 넣고 부드럽게 섞습니다.
양배추, 사과, 당근, 붉은 양파를 넣고 저어주세요.
사용하기 전에 20 분 동안 그대로 두십시오.
샌드위치를 조립하십시오:
가볍게 황금빛이 될 때까지 오븐에서 빵을 쪼개서 굽습니다.
돼지 고기, 아시아 바베큐 소스, 슬로 및 마지막으로 달콤하고 매운 피클을 골고루 분배하십시오.
레시피 태그:
- 돼지 고기
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