바이다 로티. 이미지 © MaharajaMandy / Wikimedia Commons
- 총 15 분
- 준비: 5 분
- 요리: 10 분
- 수율: 4 인분
로티 (flatbread)는 계란으로 코팅되어 튀김이 맛있는 요리를 만듭니다. Baida Roti에 원하는 것을 채우십시오!
성분
- 남은 차 파티 4 개 (아래 레시피 참조)
- 계란 4 개
- 맛볼 소금
- 후추 맛
- 식물성 기름 1 컵 (또는 카놀라 / 해바라기 오일)
그것을 만드는 단계
중간 불꽃에서 철판 또는 플랫 팬을 가열하십시오.
소금과 후추를 넣어 한 번에 한 알씩 털어 내십시오.
약간의 기름을 뿌려 팬을 뿌립니다. 팬에 계란 반을 붓고 마치 옴렛을 만드는 것처럼 소용돌이 치십시오.
계란 위에 Chapati를 놓고 30 초 후에 뒤집습니다.
남은 털을 차 파티에 붓고 뿌려서 전체 표면을 덮습니다. 기름을 뿌린 후 다시 뒤집습니다.
양쪽이 끝날 때까지 요리하십시오.
계란과 차 파티가 다 소모 될 때까지 반복하십시오.
Baida Roti를 롤로 만들고 Mint-Coriander Chutney와 함께 디핑 소스로 제공하십시오. Baida Roti는 파쇄 된 체다 치즈, 파니에 (코티지 치즈), 키마 마살라 (매운 다진 고기) 또는 기타 건조 충전재로 채울 수 있습니다.
레시피 태그:
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