바나나 포스터 프렌치 토스트.
리아 마로 니 스프루스 먹는다, 2017.
- 총 85 분
- 준비: 25 분
- 요리: 60 분
- 수율: 1 캐서롤, 6-8 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 492 | 칼로리 |
| 21g | 지방 |
| 63g | 탄수화물 |
| 11g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 1 캐서롤, 6-8 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 492 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 21g | 27 % |
| 포화 지방 11g | 56 % |
| 콜레스테롤 253mg | 84 % |
| 나트륨 218mg | 9 % |
| 총 탄수화물 63g | 23 % |
| 식이 섬유 1g | 4 % |
| 단백질 11g | |
| 칼슘 188mg | 14 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
바나나 포스터는 뉴 올리언스의 서사시 디저트입니다. 일반적으로 테이블 쪽 플랩을 통해 제공되며 아이스크림을 넉넉하게 제공하며 일반적으로 특별한 경우를 위해 예약되는 퇴폐적이고 풍미가 풍부한 코스입니다. 그러나 걱정하지 마십시오. 우리는 집에서 쉽게 만들 수있는 프렌치 토스트 아침 식사 캐서롤 버전을 만들었습니다!
전통적인 고급 디저트의 맛은 동일하지만 아침 식사를 위해 준비된이 캐서롤 요리는 주말 브런치 나 휴일에 훌륭한 옵션입니다. 전날 밤이 레시피를 함께 던져 크리스마스 아침에 오븐에 넣으면 선물을 여는 동안 모두가 맛있고 따뜻한 아침 식사를 즐길 수 있습니다!
성분
- 카라멜 시럽:
- 버터 6 큰술
- 흑설탕 1 컵
- 옥수수 시럽 2 큰술
- 바닐라 추출액 1 티스푼
- 계피 1/4 티스푼
- 프렌치 토스트:
- 중간 크기 잘 익은 바나나 2 개 (얇게 얇게 썬 것, 추가 바나나 제공)
- 옵션: 1/4 컵 다크 럼
- 한 덩어리 Challah 빵 (또는 다른 풍부하거나 달걀 모양의 빵, 큐브로 잘라)
- 계란 8 개
- 우유 1/2 컵
- 설탕 2/3 컵
- 버터 2 테이블 스푼
- 바닐라 추출물 1 1/2 티스푼
- 소금 꼬집음
- 서빙 용 휘핑 크림
그것을 만드는 단계
작은 냄비에 버터, 갈색 설탕 및 옥수수 시럽을 결합하여 카라멜 혼합물을 만듭니다. 설탕이 완전히 용해되고 혼합물이 약 3-5 분 동안 버블 링되기 시작할 때까지 혼합물을 교반하고 가열한다.
바닐라와 계피를 설탕 혼합물에 넣고 9 x 13 인치 베이킹 접시에 붓습니다. 설탕 혼합물 위에 얇게 썬 바나나를 겹치십시오. 이 시간에 바나나 위에 럼주를 뿌린다.
입방체 빵을 바나나 위에 균등하게 놓으십시오.
중간 크기의 그릇에서 계란, 우유, 설탕, 녹은 버터, 바닐라 추출물 및 소금을 완전히 구타 할 때까지 함께 휘젓습니다.
계란 혼합물을 빵 큐브 위에 붓습니다. 계란 혼합물에서 큐브가 더 완전히 잠기도록 큐브를 누릅니다. 알루미늄 호일로 덮고 5 시간 이상, 이상적으로는 밤새 냉장 보관하십시오.
서빙 할 준비가되면 오븐을 375 F로 예열하고 프렌치 토스트 아침 식사 캐서롤을 냉장고에서 꺼내십시오. 오븐이 예열되는 동안 프렌치 토스트를 카운터에 두십시오.
45-60 분 동안 덮은 프렌치 토스트를 굽습니다. 캐서롤을 모니터링하고 계란 혼합물이 완전히 익지 않았는지 확인하십시오. 바삭 바삭한 상단의 경우 마지막 5-10 분 동안 알루미늄 호일을 제거하십시오.
캐러 롤 시럽을 오븐에서 빼내고 카라멜 시럽 (오븐에서 꺼낸 후 미리 또는 바로 만들 수 있음), 바나나 슬라이스 및 휘핑 크림을 추가하십시오.
캐러멜 바나나가 위에 표시되도록 팬을 접시에 뒤집어 뒤집을 수도 있습니다. 그런 다음 바나나, 휘핑 크림 및 카라멜 시럽을 추가하십시오.
레시피 태그:
- 아침 빵
- 아침밥
- 미국 사람
- 마디 그라
