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10 네덜란드 수제 빵, 케이크 및 과자 요리법

차례:

Anonim

네덜란드는 아마도 치즈로 가장 잘 알려져 있지만 버터는 똑같이 유명해야하며 버터가 좋은 곳에서는 훌륭한 제빵을 멀리 할 수 ​​없습니다. 다음은 네덜란드 티타임 간식에 가장 좋아하는 요리법입니다.

  • 클래식 네덜란드 애플 파이

    스프루스 / 사라 윈터

    가장 고전적인 진미, 고전적인 네덜란드 사과 파이 레시피는 speculaas 향신료 덕분에 매운 상승을 얻습니다 (예, 우리는이 향기로운 향신료에 집착합니다). 그러나 전통적인 방법으로 선호한다면 계피를 대신 사용하십시오.

  • 통밀 빵

    Hartog의 Bakkerij의 사진

    이 전통적인 통밀 빵 레시피는 통밀 빵을 전문으로하는 암스테르담의 장인 빵집 인 Hartog 's에서 나옵니다. 거의 컬트와 같은 상태는 사람들이 때때로 쏟아지는 빗속에서 블록 주위에 줄을 서서 이러한 건강에 좋은 창조물 중 하나에 열렬한 진드기를 얻는다는 것을 의미합니다.

  • 전통 프리지아 설탕 빵 (Sukerbole)

    파트너 / 게티 이미지

    전통적인 프리지아 어 설탕 빵 레시피 sûkerbôle의 트위스트 는 설탕에 절인 생강과 칠리 파우더를 사용하지만, 순수 주의자들은 단순히 생강 시럽을 일반 설탕 시럽으로 대체하여 이러한 성분을 남길 수 있습니다.

  • 보체 볼렌

    wvanbragt / 게티 이미지

    광택이있는 다크 초콜릿에 흠뻑 적셔서 끈적 거리는 맛을 즐길 수있는 초대형 프로펠러를 상상해보십시오. 이 전통적인 테니스 공 크기의 크림으로 채워진 파이는 Den Bosch에서 만들어졌으며, 이곳에서 적어도 한 세기 동안 sjekladebollen ("Bossche Bollen 또는 초콜릿 볼")로 알려져 있습니다.

  • 더치 헤이즐넛 머랭 크림 케이크

    Dorling Kindersley / 게티 이미지

    모든 네덜란드 전통 빵집에서 자연적으로 글루텐이 함유되지 않은 케이크 버전을 찾을 수 있습니다. 원형, 사각형 또는 직사각형 모양입니다. 헤이즐넛 머랭의 바삭 바삭한 디스크 사이에 헤이즐넛 커피 크림 (또는 모카 맛 버터 크림)이 듬뿍 들어간 이유는 사랑받는 전통입니다.

  • 아몬드 페이스트와 네덜란드 초콜릿 빵

    스프루스

    아몬드 페이스트와 건포도, 건포도 및 브랜디를 곁들인이 맛있는 네덜란드 초콜릿 빵은 전통을 반영하지만 다크 초콜릿 칩이 추가되어 아침 식사가 업데이트됩니다.

  • Banketstaaf (아몬드 페이스트를 사용한 네덜란드 생과자 과자 통나무)

    파트너 / 게티 이미지

    색다른 퍼프 페이스트리 껍질과 아몬드 페이스트의 오징어 센터를 갖춘 클래식 네덜란드 뱅커스 타프 의 수제 버전은 부활절이나 크리스마스 휴일 테이블에 맛있는 추가 물입니다.