빌 보치 / 게티 이미지
- 총 8 시간 20 분
- 준비: 20 분
- 요리: 8 시간
- 수율: 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 482 | 칼로리 |
| 16g | 지방 |
| 35g | 탄수화물 |
| 49g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 482 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 16g | 21 % |
| 포화 지방 6g | 31 % |
| 콜레스테롤 135mg | 45 % |
| 나트륨 293mg | 13 % |
| 총 탄수화물 35g | 13 % |
| 식이 섬유 5g | 19 % |
| 단백질 49g | |
| 칼슘 119mg | 9 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
고치기 냄비는 매일 식사를 준비하고 요리하는 산들 바람이되며, 이 기본 쇠고기 스튜는 좋은 예입니다. 당신이해야 할 모든 항아리에 모든 것을 결합하고 시작 버튼을 누르십시오; 슬로우 쿠커가 나머지를합니다!
취향에 맞게 레시피를 자유롭게 변경하십시오. 감자와 함께 깍둑 썰기 한 rutabaga 또는 순무를 넣으십시오. 또는 스튜가 여분의 색상과 맛을 내기 전에 약 1 시간 정도 신선하거나 냉동 된 녹색 콩을 넣으십시오.
성분
- 1 인치 큐브에 2 파운드의 쇠고기 스튜 고기
- 당근 3 개
- 감자 3 개 (중간 약 1 파운드)
- 양파 3 개 (중)
- 1/4 컵 슬라이스 셀러리
- 쇠고기 스톡 1 컵
- 우스터 셔 소스 1 티스푼
- 다진 마늘 1 개
- 베이 리프 1 개
- 1/2 작은 술 고추
- 파프리카 1 티스푼
- 코셔 소금, 맛보기
그것을 만드는 단계
필요한 경우 쇠고기를 1 인치 큐브로 자릅니다.
당근을 껍질을 벗기고 1/2 인치 라운드로 썬다.
감자를 껍질을 벗기고 1 인치 큐브로 자릅니다.
양파를 껍질을 벗기고 1/4로 자릅니다.
슬로우 쿠커에서 쇠고기와 야채를 결합하십시오.
그릇에 소고기, 우스터 소스, 마늘, 월계수 잎, 후추, 파프리카를 섞습니다. 필요에 따라 소금을 맛보고 첨가하십시오. 쇠고기와 야채 위에 혼합물을 붓습니다.
8-10 시간 동안 또는 약 4-5 시간 동안 낮게 덮고 요리하십시오.
팁:
이 쇠고기 스튜는 사전 요리가 필요하지 않습니다. 그러나 쇠고기를 타는 것은 스튜에게 더 많은 맛, 질감 및 색상을 줄 것입니다. 시간이 있다면, 프라이팬에 식물성 기름 2 테이블 스푼을 고열로 데우고 쇠고기를 꿰매십시오. 쇠고기를 갈아서 먹은 후에는 남은 야채와 함께 항아리에 옮기고 쇠고기를 곁들인 프라이팬을 녹이십시오. 프라이팬 바닥에 갈색으로 된 비트를 긁어 내용물을 쇠고기와 야채에 붓습니다. 나머지 재료를 넣고 지시에 따라 낮거나 높은 설정에서 요리하십시오.
레시피 태그:
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- 미국 사람
