스포 키스트 / 플리커 / CC BY 2.0
- 총 55 분
- 준비: 15 분
- 요리: 40 분
- 수확량: 40 조각 (6 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 964 | 칼로리 |
| 51g | 지방 |
| 20g | 탄수화물 |
| 100 그램 | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 40 조각 (6 서빙) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 964 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 51g | 65 % |
| 포화 지방 14g | 70 % |
| 콜레스테롤 316mg | 105 % |
| 나트륨 939mg | 41 % |
| 총 탄수화물 20g | 7 % |
| 식이 섬유 1g | 2 % |
| 단백질 100g | |
| 칼슘 72mg | 6 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
버팔로 윙은 미국에서 가장 좋아하는 소스, 달콤하고 매운 바비큐 소스로 파티를 좋아합니다. 이 바베큐 닭 날개 요리법의 비결은 잘 코팅 된 날개가 소스를 어떻게 쥐고 있는지, 어디서나 떨어지는 것입니다.
이 쉬운 미국식 바베큐 소스 레시피 중 하나로 자신 만의 바베큐 소스를 만들거나 좋아하는 병 브랜드를 사용할 수 있습니다.
한국식 바베큐 닭 날개를위한이 맛있는 요리법을 시도해보십시오.
성분
- 닭 5 파운드
- 1 대쉬 소금 (미각)
- 바베큐 소스 1 컵
- 사과 식초 1/2 큰술
- 선택 사항: 핫소스 2 큰술 (루이지 에나 스타일)
- 1/2 큰술 후추 (신선한 땅)
- 1 개의 카이엔 고추 (미각)
그것을 만드는 단계
오븐을 450F로 예열하십시오.
필요한 경우 팁을 버리고 날개 전체를 두 조각으로 자릅니다. 두 개의 베이킹 시트를 튼튼한 호일로 덮고 붙지 않는 오일로 가볍게 뿌립니다. 날개를 소금으로 간을하고 베이킹 팬에 골고루 퍼지십시오. 약 20 분 동안 굽고 날개를 제거하고 뒤집습니다. 날개가 익고 갈색이 될 때까지 15 분에서 20 분 정도 더 요리하십시오.
닭 날개가 굽는 동안 나머지 재료는 큰 믹싱 그릇에 섞습니다. 원한다면 소스를 맛보고 향신료를 더 첨가하십시오. 날개가 요리 된 후, 그릇으로 옮깁니다 (집게 또는 홈이있는 주걱을 사용하여 그리스가 팬에 남습니다). 주걱으로 완전히 코팅합니다. 3 분간 앉아서 다시 던지고 여러 번 반복하십시오. 닭 날개는 쉬면서 소스에 담그고 유약이 식 으면 약간 두껍게됩니다.
마지막으로 잘 던지고 서빙 플래터로 옮깁니다. 날개는 소스로 잘 코팅해야하지만 물기가 없어야합니다. 원하는 경우 날개를 "더 건조한"닭 날개를 위해 따뜻한 오븐에서 200F의 15 분 동안 유지할 수 있습니다.
따뜻하거나 실내 온도로 제공 될 수 있습니다.
레시피 태그:
- 치킨 메인
- 앙트레
- 미국 사람
- 슈퍼 볼
