Bernt Rostad / Flickr / CC BY 2.0
사람들은 맥주와 초콜릿을 함께 만드는 아이디어에 대한 두 가지 반응 중 하나를 가지고 있습니다. 첫 번째는 코를 움켜 쥐고 얼굴에서 표정이 농담인지 아닌지를 알아 내려고 노력하는 경향이있는 시작되지 않은 사람들로부터 온 것입니다. 두 번째는 음식과 음료의이 퇴폐적 인 결혼을 이미 경험 한 사람들로부터 온 것입니다. 그들은 즉시 불을 밝히고 간단히 "예, 부탁합니다!"라고 말합니다.
맥주와 초콜릿은 완벽한 파트너십입니다. 양조업자들이 수세기 동안 알고 있었던 것은 진실입니다. 맥주에 초콜릿 디저트를 제공하든 초콜릿을 맥주에 양조하든 관계없이이 두 제품은 매우 잘 어울립니다.
말된다. 맥주와 초콜릿에는 많은 공통점이 있습니다. 그들은 모두 발효 식품입니다. 둘 다 아마도 행복한 사고 일 것입니다. 그것들은 기록 된 기록 이전에 만들어 졌으므로 우리는 단지 방법을 추측 할 수 있습니다. 초콜릿이나 맥주를 만든 최초의 제작자가 자신이 한 일을 발명하려고했을 수도 있습니다.
두 사람은 또한 다양한 음식에 대한 선호도를 공유합니다. 과일, 향료, 커피 원두, 버섯, 고추, 곤충 및 더 많은 초콜릿과 같이 초콜릿으로 덮인 모든 다른 것들을 생각하십시오. 마찬가지로, 맥주는 매운 수프에서 프라이드 치킨, 과일 샐러드에 이르기까지 거의 모든 음식과 잘 어울립니다. 맥주와 초콜릿과 같이 쉽게 갈 수있는 두 가지 음식을 통해 훌륭한 파트너십을 기대할 수 있습니다.
독립적으로 고려 될 때 초콜릿과 맥주의 가장 큰 유사성이 드러납니다. 각각의 가장 좋은 예는 달콤하고 쓴 맛의 섬세한 균형입니다. 맥아 맥주는 자연적으로 매우 달콤하며 홉의 균형이 맞지 않으면 역 겨울 것입니다. 초콜릿은 설탕과 균형이 잡힌 쓴 코코아를 기본으로합니다. 두 경우 모두, 완전은 쓴맛과 단맛의 균형점에 있습니다. 이것은 맥주와 초콜릿이 가장 퇴폐적 일 때입니다.
맥주는 진정으로 초콜릿을 좋아합니다. 역사적인 사촌과 완벽한 파트너, 맥주와 초콜릿은 훌륭한 동반자입니다. 이 퇴폐적 인 교제를 경험 한 적이 없다면 특별한 것이 없습니다. 초콜릿 바를 달콤한 에일과 페어링하거나 초콜릿으로 양조 한 맥주를 찾기 위해 출발하든 실망하지 않을 것입니다.
