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- 총 15 분
- 준비: 10 분
- 요리: 5 분
- 수확량: 16 조각 (16 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 48 | 칼로리 |
| 2g | 지방 |
| 6g | 탄수화물 |
| 2g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 16 조각 (16 서빙) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 48 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 2g | 삼% |
| 포화 지방 1g | 삼% |
| 콜레스테롤 2mg | 1% |
| 나트륨 103mg | 4 % |
| 총 탄수화물 6g | 2 % |
| 식이 섬유 1g | 삼% |
| 단백질 2g | |
| 칼슘 44mg | 삼% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 신선한 토마토와 바질 브루 쉐타는 우리 집 주변에서 매우 쉽고 맛있어서 일반적인 요리입니다. 신선한 토마토와 바질이 정원에서 나올 때 특히 인기가 있습니다. 이 간단한 요리의 간단한 맛과 일치하는 것은 없습니다.
성분
- 덩어리 빵 1 개 (피부 이탈리안, 슬라이스 3/4 인치 두께, 약 16 개)
- 2 큰술. 올리브유
- 토마토 2 컵 (신선한 다진 것)
- 2 큰술. 바질 (다진 것)
- 정향 마늘 4 개 (잘게 다진 것)
- 1/2 tsp. 소금
- 1 온스. 치즈 (모짜렐라, 면도)
그것을 만드는 단계
우선 다진 토마토, 바질, 마늘 및 소금을 작은 그릇에 넣고 포크로 가볍게 던집니다. 당분간은 따로 보관 해 두십시오.
오븐을 굽는 설정으로 설정하십시오.
소량의 요리 용 스프레이로 코팅 된 큰 베이킹 시트에 빵 조각을 단일 층에 놓으십시오. 베스 팅 브러쉬를 사용하여 빵 한 조각 위에 소량의 올리브 오일을 바르십시오. 빵을 오븐에 넣고 약 1 분 동안 또는 빵이 살짝 구워 질 때까지 굽습니다.
오븐에서 빵을 꺼내고 각 슬라이스에 토마토 혼합물 2 큰 스푼을 스푼. 모짜렐라 치즈의 두 번의 면도로 각각을 덮으십시오. 빵을 오븐에 넣고 브루스케타를 30 초 더 구워냅니다. 이 시간 동안 브루스케타를주의 깊게 관찰하여 화상을 입지 않도록하십시오. 치즈가 녹을 때 브루스케타를 제거하고 빵의 가장자리가 살짝 갈색이되고 구워집니다.
브루 쉐타를 접시 나 와이어 랙에서 제거하여 몇 분 동안 식힌 다음 즉시 서빙하십시오.
팁
- 맛있는 이탈리아 식 식사 전에 전채 요리로 제공하거나 가벼운 저녁 식사 또는 점심 식사를 위해 큰 녹색 샐러드와 함께 제공 할 수도 있습니다. 당신이 미쳐 가고 싶다면 맛있는 오후 간식으로 사용해보십시오. 야채를 몇 개 더 먹으면 잘못 될 수 없습니다. 또한 부분 탈지 모짜렐라 치즈와 얇게 썬 빵을 사용하면 탄수화물을 과도하게 섭취하지 않고 저녁 식사 때까지 단백질을 섭취 할 수 있습니다. 멍청한 브루 쉐타로 끝나지 않도록 멋지고 피 각질의 빵을 선택하십시오. 브루 쉐타를 준비하기 전에 얇게 썬 빵을 한 시간 정도 놓아 두어 토마토와 치즈가 마르지 않도록 돕습니다.
레시피 태그:
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