후안 모니 노 / 게티 이미지
- 총 65 분
- 준비: 10 분
- 요리: 55 분
- 수율: 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 610 | 칼로리 |
| 16g | 지방 |
| 74g | 탄수화물 |
| 42g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 서빙 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 610 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 16g | 21 % |
| 포화 지방 5g | 23 % |
| 콜레스테롤 70mg | 23 % |
| 나트륨 1105mg | 48 % |
| 총 탄수화물 74g | 27 % |
| 식이 섬유 17g | 59 % |
| 단백질 42g | |
| 칼슘 159mg | 12 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
핀토 콩과 쌀은 옥수수 빵이나 비스킷으로 맛있고 풍성한 일상 식사를 만듭니다. 핀토 콩과 쌀을 요리 한 다음 쇠고기, 토마토 소스 및 조미료와 혼합합니다. 쉬운 캐서롤이며 예산이 적습니다.
성분
- 1 파운드 마른 핀토 콩
- 긴 곡물 밥 1 1/2 컵
- 식물성 기름 2 큰술
- 1 파운드 마른 쇠고기
- 소금 2 1/2 티스푼 (콩이나 쌀에 소금을 넣은 경우는 적음)
- 다진 양파 1/2 컵
- 1/4 작은 술 후추
- 1 (8 온스) 토마토 소스 캔
- 1 작은 술 칠리 파우더
- 베이컨 4 ~ 6 스트립
그것을 만드는 단계
콩을 밤새 담 그거나 포장 지침에 따라 빠르게 담그십시오.
콩을 4 쿼트의 덮힌 네덜란드 오븐에 넣습니다. 물로 덮고 포장 방향에 따라 부드러워 질 때까지 필요에 따라 뜨거운 물을 더 첨가하십시오. 배수하고 따로 보관하십시오.
포장 지침에 따라 밥을 요리하십시오. 콩에 넣고 따로 보관하십시오.
오븐을 350F로 가열하십시오.
프라이팬 열유에 갈은 소고기, 소금, 양파 및 후추를 첨가하십시오. 갈은 소고기가 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 요리하십시오.
토마토 소스 및 칠리 파우더와 함께 쇠고기 혼합물을 쌀과 콩에 첨가하십시오. 잘 혼합하고 혼합물을 2 쿼트 캐서롤 또는 베이킹 접시에 옮깁니다.
베이컨 조각을 위에 놓고 350F에서 30 ~ 45 분 동안 또는 베이컨이 갈색이 될 때까지 굽습니다.
레시피 태그:
- 쌀
- 앙트레
- 남부 지방 사투리
- 가족 식사
