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- 총 35 분
- 준비: 15 분
- 요리: 20 분
- 수율: 5 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 568 | 칼로리 |
| 26g | 지방 |
| 47g | 탄수화물 |
| 39g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 5 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 568 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 26g | 33 % |
| 포화 지방 13g | 63 % |
| 콜레스테롤 128mg | 43 % |
| 나트륨 498mg | 22 % |
| 총 탄수화물 47g | 17 % |
| 식이 섬유 6g | 21 % |
| 단백질 39g | |
| 칼슘 319mg | 25 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 간단한 일식 요리법은 그리스 그리스 풍의 맛있는 식사를 위해 오르 조 파스타, 토마토, 갈은 소고기 및 페타 치즈를 사용합니다.
말린 로즈마리는 작은 바늘 묶음이기 때문에 항상 신선한 로즈마리를 사용합니다. 신선한 로즈마리를 찾을 수 없다면 생략하십시오. 이 레시피에는 여전히 많은 맛이 있습니다. 팔꿈치 마카로니조차도 원하는 다른 유형의 파스타를 사용할 수 있습니다. 레시피가 요리 할 때 파스타가 과도하게 익지 않도록 파스타를 계속 테스트하십시오.
성분
- 1 파운드 갈은 소고기
- 양파 1 개 (다진 것)
- 다진 마늘 3 개 (다진 것)
- 녹색 피망 1 개 (다진 것)
- 오르 조 파스타 1 컵
- 1 (14.5 온스) 토마토를 깎을 수 있음
- 토마토 페이스트 1 개 (6 온스)
- 물 2 컵
- 다진 신선한 로즈마리 잎 1 티스푼
- 말린 오레가노 잎 1/2 티스푼
- 계피 1/2 티스푼
- 1/2 작은 술 소금
- 1/8 작은 술 고추
- 부서진 페타 치즈 1 컵
- 올리브 1/2 컵
- 사워 크림 3/4 컵
- 다진 신선한 로즈마리 잎 2 작은 술
- 다진 체리 토마토 1/3 컵
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
큰 프라이팬에 갈은 소고기, 양파, 마늘을 갈아줍니다.
잘 배수하십시오. 피망, 파스타, 깍둑 썰은 토마토, 토마토 페이스트, 물, 로즈마리, 오레가노, 계피, 소금 및 후추를 첨가하십시오; 파스타가 액체로 덮여 있는지 확인하고 결합하십시오.
혼합물을 비등하도록 가열 한 다음, 오르 조가 부드러워 질 때까지 자주 교반하면서 열, 덮개 및 끓인 물을 11 내지 13 분 동안 감소시킨다. 우리는 이것을 2 분마다 저어줍니다. 오르 조는 프라이팬 바닥에 가라 앉는 경향이 있습니다. 2 분마다 프라이팬 바닥을 잘 긁어 야합니다.
열에서 프라이팬을 꺼내고 치즈와 올리브를 캐서롤에 뿌립니다. 치즈가 부드러워 질 때까지 덮고 2 ~ 4 분 동안 그대로 두십시오.
그 동안 사워 크림, 로즈마리 및 체리 토마토를 작은 그릇에 넣으십시오.
이 혼합물을 음식 위에 스푼하고 즉시 제공하십시오.
레시피 변형
- 이 레시피에서도 허브와 향신료를 바꿀 수 있습니다. 로즈마리를 생략하고 바질을 첨가하거나 오레가노를 생략하고 마요라 나를 첨가하십시오. 변경 사항을 적어 두십시오.
레시피 태그:
- 쇠고기 저녁
- 그리스 갈은 소고기
- 앙트레
- 그리스 어
