스프루스가 먹는다 / Teena Agnel
- 총 3 분
- 준비: 3 분
- 요리: 0 분
- 수율: 칵테일 1 개 (1 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 695 | 칼로리 |
| 5g | 지방 |
| 109g | 탄수화물 |
| 12g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 칵테일 1 개 (1 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 695 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 5g | 6 % |
| 포화 지방 1g | 5 % |
| 콜레스테롤 18mg | 6 % |
| 나트륨 974mg | 42 % |
| 총 탄수화물 109g | 40 % |
| 식이 섬유 3g | 11 % |
| 단백질 12g | |
| 칼슘 255mg | 20 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
각 트리플 크라운 종족에는 자체 공식 음료가 있습니다. 켄터키 더비에는 항상 고전적인 민트 줄렙이 동반되며, Preakness Stakes의 공식 음료는 검은 수잔입니다.
음료의 이름은 바뀌지 않지만 몇 년 동안 몇 가지 "공식적인"레시피가있었습니다. 보드카와 오렌지 주스는 항상 초점이며 때로는 위스키 나 럼주가 섞여 있습니다. 한 가지 변하지 않는 것: 5 월 중순 경마를 보면서 즐길 수있는 좋은 음료입니다.
최신 Black-Eyed Susan 칵테일에는 Effen Vodka와 Makers Mark Bourbon이 Peachtree, 오렌지 주스 및 신 믹스가 혼합되어 있습니다. 일년 내내 즐길 수있는 아주 좋은 과일 믹스입니다.
성분
- 1 온스 버번 위스키 (메이커 마크 버번 위스키)
- 1 온스 복숭아 슈나 프 (DeKuyper Peachtree)
- 1 온스 보드카 (Effen Vodka)
- 2 온스 오렌지 주스
- 2 온스 사워 믹스
- 장식: 오렌지 슬라이스와 체리
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스가 먹는다 / Teena Agnel
얼음으로 가득 찬 칵테일 셰이커에 모든 재료를 붓습니다.
스프루스가 먹는다 / Teena Agnel
잘 흔들어
스프루스가 먹는다 / Teena Agnel
으깬 얼음을 키 큰 유리에 담그십시오.
스프루스가 먹는다 / Teena Agnel
오렌지와 체리로 장식합니다.
스프루스가 먹는다 / Teena Agnel
봉사하고 즐기십시오!
스프루스가 먹는다 / Teena Agnel
팁
- 레시피의 측정 값은 키가 큰 7 온스 음료를 만들어 매우 상쾌합니다. 그러나 원하는 경우 키를 늘리거나 줄일 수 있습니다. 술을 권장 붓는 상태로 유지하는 것이 가장 좋지만 신맛 믹스를 먼저 조정 한 다음 오렌지 주스를 조정하십시오. 실제로 수제 사워 믹스는 매장 구매 옵션보다 낫습니다. 달콤하고 신맛을 취향에 맞게 완벽하게 조정할 수 있기 때문입니다.
레시피 변형
- 오리지널 Black-Eyed Susan 칵테일은 보드카와 럼 1 온스, Cointreau의 3/4 온스, 오렌지 주스와 파인애플 주스 각각 1⁄2 온스를 요구했습니다. 오렌지 휠, 파인애플 큐브 및 체리로 장식하십시오. 다른 검은 눈 Susan 조리법은 복숭아 schnapps를 건너 뛰고 주스 비율은 다양합니다. 완전히 다른 접근법을 취하는 요리법도 있습니다. 예를 들어 볼티모어의 레드 버드 바는 레몬 주스와 오렌지 주스가없는 호밀 위스키와 파인애플 곰팡이 시럽을 사용합니다.
검은 수잔은 얼마나 강합니까?
주류보다 많은 양의 비 알코올 믹서를 사용하는 Black-Eyed Susan은 비교적 온화한 칵테일입니다. 모든 과일은 알코올 함량을 즐거운 15 % ABV (30 증거)로 줄이며, 이는 대부분의 키가 큰 혼합 음료와 일치합니다. 멋지고 상쾌하며 평균 와인 잔보다 약간 강합니다.
왜 검은 수잔이 그렇게 많은가?
Belmont Stakes와 Preakness Stakes의 음료수는 수년에 걸쳐 몇 차례 바뀌 었습니다. Preakness는 1950 년대에 소개 된 이후 Black-Eyed Susan의 약간의 변형을 제공하여 더욱 일관되었습니다. 이러한 레시피 변경은 주로 특정 주류의 공식 후원자가 주류 회사이기 때문에 성분이 자체 브랜드를 특징으로합니다.
동시에, 민트 줄렙은 켄터키 더비에 깊이 뿌리 내려서 절대 사라지지 않을 것입니다. 그러나 매년 약간의 미세 조정으로 출시되는 새로운 "공식 민트 줄렙 레시피"가 있지만, 원래는 항상 가장 좋아합니다.
레시피 태그:
- 위스키 칵테일
- 칵테일
- 남부 지방 사투리
- 켄터키 더비
