마스카 르포 네와 브리를 곁들인 블리 스터드 블루 베리 구운 치즈. 구운 치즈 사회
- 총 27 분
- 준비: 15 분
- 요리: 12 분
- 수율: 샌드위치 1 개 (1 인분)
달콤하고 타르트 물집이 많은 블루 베리와 흙 바질은 풍부한 마스카 르포 네와 브리 치즈를 얇게 잘라낸 반면, 바삭한 버터 베이글은이 맛있는 디저트 그릴 치즈의 독특한 포장재 역할을합니다.
성분
- 베이글 1 개
- 1 개의 작은 쐐기
- 1.5 큰술. 마스카 르포 네
- 1.5 큰술. 물집이 많은 블루 베리 (1 큰술 갈색 설탕과 1 레몬 웨지, 주스)
- 3 신선한 바질 잎
- 소금에 절인 버터 2 개
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
시작하려면 블루 베리를 물집하십시오. 이것은 매우 쉽습니다. 1 tbsp의 갈색 설탕이 든 팬에 블루 베리를 직접 넣고 열을 높이십시오. 몇 분 후 블루 베리가 터지기 시작하고 불을 끄고 싶을 것입니다. 레몬 주스를 짜서 마무리합니다.
그런 다음 베이글을 반으로 자르고 커팅 보드에 내부면이 아래를 향하도록 놓습니다. 작은 톱니 모양의 칼이나 자몽 스푼을 가지고 베이글의 둥근 부분을 섬세하게 퍼내어 치즈가 들어갈 수있는 작은 해자를 갖습니다.
다음으로, 브리 슬라이스를 한쪽에 추가하고 마스카 르포 네를 베이글 해자 반대쪽에 부드럽게 바르십시오. 그런 다음 물집이 많은 블루 베리와 바질을 넣고 샌드위치를 닫습니다. 양측 버터를 버리고 따로 보관하십시오.
열을 중간으로 돌리고 샌드위치를 프라이팬 (또는 파니니 프레스)에 넣고 샌드위치의 양쪽이 금색이고 바삭 바삭 해 치즈가 녹기 시작할 때까지 요리하십시오. 이 시점에서 샌드위치를 불에서 꺼낸 후 서빙하기 전에 1 분간 둔다.
레시피 태그:
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