나이프 / E + / 게티 이미지
- 총 15 분
- 준비: 15 분
- 요리: 0 분
- 가파른 시간: 48 시간
- 수율: 2 컵 (4 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 75 | 칼로리 |
| 0g | 지방 |
| 13g | 탄수화물 |
| 1g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 2 컵 (4 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 75 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 0g | 0 % |
| 포화 지방 0g | 0 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 7mg | 0 % |
| 총 탄수화물 13g | 5 % |
| 식이 섬유 2g | 6 % |
| 단백질 1g | |
| 칼슘 21mg | 2 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
직접 만든 과일을 넣은 식초를 처음 만드는 것보다 쉽습니다. 사실, 세 가지 성분과 약간의 인내심 만 있으면됩니다. 그릇 두 개, 좋은 체, 치즈 헝겊 조각이 있으면 상처를 입지 않습니다.
상점에서 구입 한 과일을 첨가 한 식초는 대부분의 생산자가 사용하는 요리 된 과일로 인해 더 진한 맛과 더 진한 맛을 갖는 경향이 있습니다. 그러나이 딸기 식초 레시피는 신선한 딸기와 선명한 화이트 와인 식초를 사용하여 더 가볍고 신선한 식초를 만듭니다.
과일, 샐러드 또는 비네 그레트에 딸기를 넣은 식초를 사용하십시오. 우리는 아기 시금치, 신선한 딸기, 구운 아몬드, 염소 치즈 및 신선한 바질의 신선한 여름 샐러드에서 드레싱으로 사용하는 것을 좋아합니다.
아니면 버팔로 모짜렐라, 신선한 토마토, 바질로 만든 전통적인 카프레제 샐러드를 맛보세요. 제일 좋은 부분? 이 딸기 식초는 어둡고 서늘한 곳에 보관하여 일년 내내 신선한 여름 딸기를 맛볼 수 있습니다.
성분
- 파인트 딸기 1 개 (세척, 껍질 벗기고 슬라이스)
- 식초 2 컵 (화이트 와인 *)
- 설탕 2 큰술
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
중형 사발에서 딸기, 식초 및 설탕을 함께 약동하십시오.
혼합물을 실온에서 2 일 동안 덮도록 두었다.
이틀 후, 슬롯 형 스푼으로 딸기를 버리고 식초를 헹구고 짜낸 치즈 천의 세 배 두께로 늘어선 미세한 체를 통해 식초를 그릇에 넣습니다.
잘 고정 된 뚜껑이 달린 병에 변형 식초를 옮기고 샐러드 드레싱과 양념장에 사용하십시오.
팁
- 이 신선하고 과일 딸기 화이트 와인 식초는 어둡고 서늘한 곳에 보관합니다.
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