구운 닭고기 브로콜리 볶음

스프루스

총 25 분
준비: 15 분
요리: 10 분
수확량: 2-4 인분

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새해는 종종 새로운 식습관을 의미하지만 바쁜 일정으로 인해 테이크 아웃 메뉴에 도달 할 수 있습니다. 전화 걸기를 중지하고 전화를 내립니다. 주문할 필요가 없습니다! My Grilled Chicken Broccoli Stir-Fry는 좋아하는 테이크 아웃 맛을 모두 잠그고 배송에 걸리는 것보다 빠르게 요리합니다.

닭고기를 구워서이 맛있는 물기가 튀긴 사촌보다 가벼운 옵션이되도록합니다. 볶음은 겁을 먹을 필요가 없으며 반드시 냄비가 필요하지 않습니다. 전형적인 그릴은이 테이크 아웃 요리보다 더 빠른 삶을 선사합니다.

미국인들은“중국식 정크 푸드”에 대한 사랑을 키웠으므로 우리는이 요리를 밝게하기로 결정했습니다. 구운 음식은 맛있고 연기가 자욱한 맛뿐만 아니라 접시 전체에 사용되는 기름의 양을 줄입니다. 우리는 이런 이유로 레시피에 아주 적은 양의 올리브 오일을 사용했습니다.

그래서 미식가들이 머물면서 발을 차고 긴장을 푸십시오. 당신은 맛있고 더 나은 테이블에서 맛있는 식사를 할 수 있습니다.

성분

1 작은 병 이탈리안 드레싱
1 파운드 닭 가슴살
엑스트라 버진 올리브 오일 1 큰술
브로콜리 1 개
1/2 고추 (슬라이스)
1/2 피망 (슬라이스)
1/2 노란색 고추 (슬라이스)
1/2 붉은 양파 (슬라이스)
말린 바질 1 큰술
말린 오레가노 1 큰술
마늘 가루 1 작은 술
돌진 소금 (또는 맛)
대추 (또는 맛)
선택 사항: 밥 1-1 / 2 컵
선택 사항: 1/4 컵 신선한 바질 (다진, 장식용)
선택 사항: 1/4 컵 캐슈 또는 땅콩 (거의 다진 것, 장식용)

그것을 만드는 단계

재료를 모으십시오.

이탈리안 드레싱을 지퍼 탑 비닐 봉지에 붓고 닭고기를 넣습니다. 냉장고에서 2-3 시간 동안 담그십시오.

바베큐 또는 실내 그릴을 높은쪽으로 예열합니다.

올리브유로 그릴 바스켓 (또는 그릴 팬)을 닦습니다.

매리 네이드에서 닭고기를 꺼내서 그릴 바구니에 넣으십시오. 드레싱을 폐기하십시오.

닭을 양쪽에서 3 분간 볶습니다.

브로콜리, 고추, 피망, 노란 고추 및 붉은 양파를 바구니에 넣고 2 ~ 4 분 동안 요리합니다.

맛을 내기 위해 양념과 소금, 후추로 맛을냅니다.

원한다면 밥 위에 얹어 신선한 바질과 다진 캐슈 또는 땅콩을 곁들인다.

팁

볶음에 관해서는 열이 높아야합니다. 실제 요리 시간이 거의 없기 때문에 모든 재료를 미리 조립하는 것이 중요합니다. 웍에 필요한 시간을 기준으로 그릇에 모든 것을 분리하십시오. 양파, 고기, 후추를 비슷한 크기의 조각으로 자르면 요리 시간이 더욱 균일 해집니다. 현미를 백미로 대체 할 수도 있습니다. 이 작은 변화는 레시피를 더 똑똑한 대안으로 만들 수 있습니다.

볶음 요리를위한 7 가지 단계

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