어떤 계절에 상관없이, 팬이나 그릴에 어울리지 않는 스테이크 지글 지글의 입맛을 사로 잡는 매력이 있습니다. 그러나이 길은 어딘가에, 이 맛있는 컷은 맛없는 재앙이 될 수 있습니다. 스테이크 컷 가이드와 함께이 레시피 모음을 사용하면 스테이크 완성을 매번 달성 할 수 있습니다.
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한눈에 인기있는 스테이크 컷
NightAndDayImages / 게티 이미지
이 목록은 카운트 다운되어 미국에서 가장 인기있는 스테이크 컷을 비교합니다. 그들은 모두 자신의 장점을 가지고 있으며 올바르게 요리하면 어떤 것도 잘못 될 수 없습니다. 이러한 비교는 다음에 스테이크 저녁 식사를 계획 할 때 완벽한 컷을 선택하는 데 도움이 될 수 있습니다.
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고르곤 졸라 소스 스테이크
Daniel Gomes Lacerda / EyeEm / Getty 이미지
이 레시피에는 살코기없는 스트립 스테이크 (클럽 스테이크라고도 함)가 사용되지만 안심 또는 등심과 같은 다른 스테이크를 대체 할 수 있습니다. Gorgonzola 소스는 미리 만들어 냉장고에 최대 3 일 동안 밀폐 보관할 수 있습니다. 서빙하기 전에 실온으로 가져옵니다.
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갈비뼈 스테이크
갈비뼈 스테이크 구이. 목성 이미지 / 게티 이미지
쇠고기 갈비뼈 스테이크는 부드럽고 맛있습니다.하지만이 마른 마른 매리 네이드는 스테이크에 리프트를 줄 수 있습니다. 마른 문지름을 대량으로 만들어 시원하고 건조한 곳에 밀폐 보관하십시오.
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구운 마늘 레몬 측면 스테이크
제임스 바이 그리 / 게티 이미지
측면 스테이크는 절인으로 혜택을 얻는 비교적 저렴한 고기입니다. 레몬 마늘 매리 네이드는 고기에 풍미를 더 해주고 연화제 역할을합니다. 또한 아래에는 아시아 생강, 바베큐, 마늘-신선한 백리향 및 매운 겨자를 포함한 매리 네이드 변형이 포함되어 있습니다.
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쉬운 스테이크 파 히타
사진 저장실 / 게티 이미지
스테이크 파 히타는 빠르고 쉽게 조립할 수 있습니다. 측면 스테이크를 하룻밤 동안 담그면 부드럽고 맛있습니다. 모두가 자신이 선택한 토핑을 사용하여 직접 만들 수 있기 때문에 재미있는 음식입니다.
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소금과 후추 구이 스커트 스테이크
후안 모니 노 / 게티 이미지
이 "소금과 후추"구이 스커트 스테이크 레시피는 조미료가 매우 간단하기 때문에 매우 쉽습니다. 스커트 스테이크는 육즙이 많고 풍미가 좋은 쇠고기를 자르기 때문에 맛을보기 위해 너무 많이 할 필요가 없습니다.
