미리 로트 코 비츠
- 총 60 분
- 준비: 15 분
- 요리: 45 분
- 수확량: 1 팬 (4 인분)
이 하나의 만찬으로 신선한 정원 허브가 껍질이없고 뼈가없는 닭 가슴살을 흡수합니다. 개 암 나무 열매에 옥수수와 신선한 녹색 콩은 여름 맛으로 노래하는 쉬운 식사에 이상적인 반주입니다. 낱장 또는 로스팅 팬을 사용하면 시간을 절약 할 수있는 편리한 방법이 아니라 식사의 모든 요소에 맛있는 허브 매리 네이드의 풍미가 담겨 있습니다. 비슷한 조리 시간을 가진 다른 좋아하는 단백질과 채소로 원팬 기술을 사용해보십시오. 소량의 원팬 식사를위한 모든 종류의 가능성을 찾을 수 있습니다.
성분
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1/3 컵, 팬 추가
- 레몬 1 개의 갓 짜낸 주스
- 잘게 잘린 신선한 박하 2-4 큰술
- 어린 가지 백리향 또는 레몬 백리향의 잎
- 자 타르 1 작은 술
- 옵션: 핀치 코셔 또는 바다 소금
- 뼈가없고 껍질이없는 닭 가슴살 2 ~ 2 파운드
- 옥수수, 껍질 및 실크 귀 4 개 제거
- 6 온스 끈 콩, 손질
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
오븐을 425F로 예열하십시오.
대형 호일 시트 팬에 튼튼한 호일을 줄이십시오 (호일로 라이닝 할 필요없이 큰 로스팅 팬을 사용할 수도 있습니다).
작은 그릇에 올리브 오일, 레몬 주스, 박하, 백리향 잎, 자 타르 및 소금 (함께 사용하는 경우)을 함께 휘젓습니다.
준비된 시트 팬 또는 로스팅 팬의 바닥에 약간의 올리브 오일을 뿌립니다. 닭고기를 헹구고 가볍게 두드리고 시트 팬 중앙에 놓습니다. 닭고기 위에 올리브유 허브 혼합물을 붓고 코팅합니다. 옥수수를 닭고기와 나란히 놓고 팬을 덮는 기름에 구르십시오.
시트 팬을 예열 된 오븐에 넣고 25 ~ 30 분 동안 굽고, 팬 주스로 닭고기를 발라 요리 중에 옥수수를 몇 번 돌리십시오. 닭고기를 팬의 한쪽으로 밀어 필요한 경우 녹두를위한 공간을 만듭니다. 냄비에 녹두를 넣고 약간의 올리브 오일을 뿌립니다.
냄비를 오븐에 넣고 약 10 분간 더 굽거나 녹두가 바삭 바삭하고 옥수수가 캐러멜 화되기 시작하고 닭고기가 불투명하고 주스가 깨끗해지며 즉시 읽은 온도계가 삽입 될 때까지 굽습니다. 가장 두꺼운 부분은 165F입니다.
오븐에서 팬을 조심스럽게 제거하십시오. 팬 주스로 닭고기와 야채를 제공하십시오.
봉사하고 즐기십시오!
레시피 태그:
- 옥수수
- 강낭콩
- 앙트레
- 미국 사람
