nata_vkusidey / 게티 이미지
- 총 36 분
- 준비: 20 분
- 요리: 16 분
- 수율: 4 ~ 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 377 | 칼로리 |
| 19g | 지방 |
| 41g | 탄수화물 |
| 11g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4-6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 377 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 19g | 25 % |
| 포화 지방 10g | 49 % |
| 콜레스테롤 189mg | 63 % |
| 나트륨 463mg | 20 % |
| 총 탄수화물 41g | 15 % |
| 식이 섬유 2g | 7 % |
| 단백질 11g | |
| 칼슘 203mg | 16 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 맛있는 블루 베리 리코 타 팬케이크는 특별한 아침 식사 또는 브런치에 적합하며 준비하기 쉽습니다. 리코 타 치즈는 훌륭한 질감을 제공하며 소량의 오렌지 주스는 여분의 맛을냅니다. 신선한 오렌지를 사용하는 경우 오렌지 향을 추가하십시오.
이 블루 베리 팬케이크는 버터를 두껍게 곁들여 드십시오. 오렌지 웨지와 쉬운 오렌지 시럽을 추가하거나 좋아하는 시럽을 곁들인 팬케이크를 멋진 아침 식사 또는 브런치 요리로 드십시오. 메이플 시럽 또는 황금 지팡이 시럽이 좋은 선택입니다.
성분
- 다용도 밀가루 1 1/2 컵
- 베이킹 스푼 1 티스푼
- 1/4 작은 술 베이킹 소다
- 1/4 작은 술 소금
- 설탕 1 1/2 큰술
- 버터 4 테이블 스푼
- 리코 타 치즈 1/2 컵
- 큰 계란 1 개
- 오렌지 주스 1/2 컵
- 우유 1/3 컵
- 바닐라 추출액 1/2 티스푼
- 3/4 컵 블루 베리 (신선한)
- 선택 사항: 주황색 묘미 1-2 티스푼
- 블루 베리가 함유 된 오렌지 시럽의 경우:
- 오렌지 주스 2 컵
- 설탕 1/3 컵
- 오렌지 풍미 2 티스푼
- 버터 1 큰술
- 1/4 티스푼 아몬드 추출물
- 바닐라 추출물 1/4 티스푼
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
그릇에 밀가루를 베이킹 파우더, 소다, 소금 및 1 1/2 큰 스푼의 설탕과 결합하십시오.
다른 그릇에 녹은 버터, 리코 타 치즈, 계란, 오렌지 주스 1/2 컵, 우유 및 바닐라 1/2 티스푼을 함께 휘젓습니다.
습식 및 건조 성분을 혼합 될 때까지 결합하십시오.
사용하는 경우 3/4 컵의 블루 베리와 1 ~ 2 티스푼의 오렌지 풍미를 부드럽게 저어줍니다.
프라이팬 또는 철판에서 식물성 기름을 중간 열로 가열하십시오.
소량의 반죽을 뜨거운 프라이팬에 넣고 숟가락의 뒷면으로 부드럽게 퍼지십시오.
반죽이 너무 두껍다면 우유를 한 번에 조금씩 더 넣으십시오. 팬케이크 상단에 거품이 생기고 튀어 나와 가장자리가 마르면 뒤집어 놓습니다.
양쪽이 갈색으로 변할 때까지 요리하십시오.
한 번에 모두 제공 할 경우 후속 배치를 요리하는 동안 예열 된 200F 오븐에서 따뜻하게 유지하십시오.
블루 베리와 오렌지 시럽 (선택 사항)
재료를 모으십시오.
중간 정도 높은 열에 냄비에, 오렌지 주스 2 컵과 과립 설탕 1/3 컵, 잘게 자른 오렌지 풍미 2 티스푼을 섞습니다.
설탕이 녹을 때까지 저으면서 끓입니다.
열을 중간으로 낮추고 혼합물이 절반으로 줄어들고 두껍고 시럽이 될 때까지 부드럽게 끓입니다.
버터 1 테이블 스푼, 아몬드 추출물 1/4 티스푼, 바닐라 추출물 1/4 티스푼을 넣고 약동하십시오.
블루 베리 3/4 컵을 넣고 불에서 꺼냅니다.
팬케이크와 함께 제공하기 전에 시럽을 약간 식히십시오.
즐겨!
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