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- 총 25 분
- 준비: 15 분
- 요리: 10 분
- 수확량: 12 양고기 갈비 칩 (4 인분)
양고기 구이는 작은 사랑의 몰을 만드는 방법입니다. 맛있고 부드럽습니다. 이 양고기 갈비를위한 매리 네이드는 발사믹 식초와 디종 머스타드 및 좋은 양의 허브를 결합하여 양을 향상시키는 풍미 프로파일을 만들지 만 자연 풍미가 빛나게합니다.
성분
- 양고기 갈비 12 개
- 올리브 오일 1/2 컵
- 발사믹 식초 1/4 컵
- 다진 마늘 2 개 (다진 것)
- 신선한 로즈마리 1 큰술 (다진 것)
- 꿀 1 큰술
- 디종 머스터드 2 티스푼
- 말린 오레가노 1 티스푼
그것을 만드는 단계
양고기를 얕은 베이킹 접시 나 다시 봉합 할 수있는 비닐 봉지에 넣습니다.
올리브 오일, 발사믹 식초, 마늘, 로즈마리, 꿀, 겨자, 오레가노, 소금 및 후추를 섞습니다. 잘 섞어 양고기 위에 붓습니다. 부드럽게 코트를 던져.
가방을 덮거나 밀봉하고 1 ~ 2 시간 동안 냉장 보관하십시오.
그릴을 중간 정도 높은 열로 예열하십시오.
찹을 제거하고 그릴 격자 위에 놓습니다.
매리 네이드를 버립니다.
양고기를 굽고 원하는 양념으로 익을 때까지 한면에 4 ~ 5 분 동안 잘게 썬다.
레시피 태그:
- 양고기
- 앙트레
- 남부 지방 사투리
- 요리
