남아메리카에서는 큰 정오 식사를 예상하면서 아침 식사가 가벼운 경향이 있습니다. 커피와 과일을 넣은 샌드위치 또는 빵이 일반적입니다. 도넛, 팬케이크, 베이글, 머핀과 같은 단 음식은 커피와 함께 간식으로 늦은 오후에 즐길 가능성이 높습니다.
전통적인 라틴 아메리카 식 아침 식사 및 아침 식사 중반 간식-엠파 나다, 아레 파스, 카챠 파스, 치즈 빵, 퀴 노아 빵 및 햄, 치즈 및 빵의 창조적 조합-단백질을 섭취하는 경향이 있으며 바쁜 아침에 에너지를 제공합니다.
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엠파 나다-휴대용 포켓 샌드위치
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Empanadas는 서둘러 아침 식사에 매우 편리합니다. 미리 만들고 얼려 두십시오. 토스터 오븐에서 몇 분 또는 전자 레인지에서 빠른 p을하면 맛있는 아침 식사가 제공됩니다. 치킨 엠파 나다와 베이컨과 계란 엠파 나다 등 인기있는 옵션이 있습니다.
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Arepas-빠른 철판 콘 케이크
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Arepas는 콜롬비아와 베네수엘라에서 인기있는 철판에서 조리되는 옥수수 케이크의 한 유형입니다. Arepas는 치즈로 채워지거나 샌드위치로 만들거나 평범하게 즐길 수 있습니다. 반죽이 빠르게 섞여서 밤새도록 만들 수도 있습니다. 양쪽에서 몇 분 동안 아레 파를 요리하면 맛있는 간식을 얻을 수 있습니다. 외부는 바삭하고 부드럽고 내부는 치즈입니다.
Arepas con huevo는 특별한 아침 식사입니다. arepa는 기름에 튀긴 다음 계란으로 나눠서 채우고 계란이 요리 될 때까지 다시 튀긴 것입니다.
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짭짤한 소시지 빵 푸딩-Pudin de Pan Salado
스프루스
이 맛있는 소시지 빵 푸딩은 아침 식사에 좋습니다-소시지, 치즈, 계란 및 구운 빵 조합은 따뜻하고 채우고 맛있습니다. 전날 밤이 캐서롤을 조립하고 서빙하기 전에 오븐에서 가열하면됩니다.
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퀴 노아 빵
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Quinoa는 남미의 안데스 산맥에서 수백 년 동안 자란 고 단백질 곡물입니다. 최근 영양 성분으로 '재 분류'된 퀴 노아는 단백질 함량이 매우 높으며 점심 시간까지 활력을 유지하는 데 도움이됩니다. 베이글, 꿀 퀴 노아 빵 및 빵 기계 퀴 노아 오트밀 빵과 같은 퀴 노아 빵은 훌륭한 선택입니다.
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브라질에서 아침 식사
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브라질에서 아침 식사에 대한 가장 좋은 점 중 하나는 케이크를 먹는 것이 정상이라는 것입니다! 브라질 사람들은 케이크를 좋아하며, 서리로 덥지 않은 간단한 부드러운 파운드 케이크에 대한 많은 요리법이 있으며 일반적으로 링 팬에서 구워집니다. 그러나 아카이 베리 스무디 그릇은 또 다른 훌륭한 브라질 식 아침 식사입니다. 뜨거운 해변 일에 적합합니다.
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덜체 드 레쉬 시나몬 롤
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이 dulce de leche 계피 롤은 부드러운 고구마 반죽으로 만들어지며 계피, 녹은 버터 및 dulce de leche로 채워져 있습니다. 카라멜 유약은 추가적인 맛과 광택을줍니다. 마지막 손질은 오븐에서 나올 때 dulce de leche 프로스팅의 이슬비입니다.
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베네수엘라 페리 코-양파와 토마토를 곁들인 스크램블 에그
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베네수엘라 페리 코는 볶은 양파, 토마토 및 고추로 맛을 낸 스크램블 에그의 풍미있는 아침 식사 요리입니다. 그것은 종종 arepas (베네수엘라 계란 McMuffin 종류) 안에서 제공됩니다.
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판데 보노-콜롬비아 치즈 빵
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이들은 베이글처럼 보일지 모르지만 실제로는 판 데보 노라고합니다. Pandebono는 맛있는 치즈 빵으로, 아침 식사 또는 커피와 함께 제공되는 오후 간식에 적합합니다. 치즈, 계란, 타피오카 가루 (카사바 또는 유카 전분)와 미리 조리 된 옥수수 가루 또는 마 스레 파로 만든 간단한 레시피입니다.
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카 치토스-베네수엘라 햄 크로와상
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카 치토는 햄으로 채워진 초승달 모양의 롤입니다. 그들은 때로는 베네수엘라 크로와상이라고도하지만 진정한 크로와상의 색다른 질감보다는 디너 롤의 풍부한 질감을 가지고 훨씬 쉽게 만들 수 있습니다.
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Buñuelos-콜롬비아 치즈 도넛
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이것들은 칠레의 크리스마스 간식이지만 언제든지 즐기지 못하게하십시오. 그들은 간식으로 남미 전역에서 즐길 수 있습니다. 콜롬비아 부뇨 엘로는 농부의 치즈로 만들어졌으며 특히 달지 않습니다. 다른 나라에서는 더 달콤하거나 아니스 향이 나며 시럽이나 가루 설탕과 함께 제공되는 경우가 많습니다. 우리는 아침 식사를위한 치즈 버전과 오후 간식을위한 달콤한 종류를 좋아합니다. 특별한 대접을 위해 생과자 크림으로 채우십시오.
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브라질 계피 "빗방울"도넛-Bolinhos de Chuva
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이 맛있는 브라질 계피 빗방울 도넛은 빗방울 모양으로 명명되었습니다. 그들은 빠르고 쉽게 만들 수 있으며 (효모는 포함되지 않음) 아이들은 그들을 좋아합니다.
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캐리비안 바나나 빵
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이 촉촉하고 풍성한 캐리비안 바나나 빵은 카리브해와 남미 국가 수리남과 가이아나에서 인기있는 빵과 케이크에서 영감을 받았습니다. 고구마 케이크 (고구마 폰 생각)와 열대 스타일 바나나 빵의 조합 으로이 반죽은 머핀 깡통, 빵 팬 또는 케이크 팬으로 구울 수 있습니다.
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아 로즈 콘 레체
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이 남미의 주요 음식 인 arroz con leche는 가장 전통적인 아침 식사는 아니지만 맛있고 따뜻하거나 (겨울에는) 차갑고 (문이 나갈 때) 실제로 자리에 닿습니다.