StockFood / 게티 이미지
- 총 30 분
- 준비: 15 분
- 요리: 15 분
- 수율: 2 컵 (30 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 32 | 칼로리 |
| 0g | 지방 |
| 8g | 탄수화물 |
| 0g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 2 컵 (30 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 32 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 0g | 0 % |
| 포화 지방 0g | 0 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 7mg | 0 % |
| 총 탄수화물 8g | 삼% |
| 식이 섬유 1g | 2 % |
| 단백질 0g | |
| 칼슘 15mg | 1% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 블루 베리 처트니를위한이 멋진 레시피는 샌드위치 스프레드 (특히 햄 포함)로도 완벽하며 크림 치즈 나 연한 브리 또는 카망베르 치즈를 식욕을 돋우는 데 적합합니다. 처트니는 과일과 채소의 혼합물로 식초와 향신료로 두껍게 익습니다. 만들기가 매우 쉽고 잘 멈 춥니 다.
말린 블루 베리는 레시피에 추가되어 맛있는 맛과 질감의 대비를 제공합니다. 말린 과일은 요리 할 때 약간 통통 해지지 만 완성 된 접시에 강렬한 블루 베리 향이 더해집니다.
성분
- 블루 베리 2 컵 (신선 또는 냉동)
- 다진 양파 1/2 컵
- 정향 마늘 1 개 (다진 것)
- 1 큰술. 생강 뿌리
- 사과 식초 1/3 컵
- 갈색 설탕 1/2 컵
- 말린 블루 베리 1/2 컵
- 2 큰술. 옥수수 전분
- 계피 스틱 1 개
- 돌염
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
블루 베리를 집어 들고 통통하지 않은 것을 제거하십시오. 장과를 잘 헹구고 배수하십시오.
중간 냄비에 모든 재료를 섞은 다음 자주 저어 주면서 중간 불로 끓입니다.
끊임없이 저어 1 분간 끓입니다.
계피 스틱을 제거하고 버립니다.
처트니를 약 30 ~ 45 분 동안 식힌 다음 즉시 애피타이저로 사용하여 브리와 같은 부드러운 치즈 위에 붓습니다.
보관하는 경우 처트니를 완전히 식히고 단단히 밀봉 된 용기에 넣고 최대 2 주 동안 냉장 보관하십시오.
팁
- 당신이 그것을 만들 때, 요리하기 전에 블루 베리를주의 깊게 검사하십시오. 과일에 작은 나뭇 가지나 잎이 섞여있을 수 있습니다. 과일을 잘 헹구고 물기를 빼고 레시피부터 시작하십시오.
레시피 태그:
- 블루 베리
- 간식
- 미국 사람
- 크리스마스
