알렉산드라 Grablewski / 게티 이미지
- 총 2 시간 50 분
- 준비: 90 분
- 요리: 80 분
- 수확량: 1 번트 케이크 (12 인분)
어두운 muscovado 설탕은 어둡고 맛있는 갈색 설탕 파운드 케이크를 만들거나, 밝은 갈색 설탕을 사용합니다.
이 케이크에 가루 설탕 또는 바닐라 유약 또는 카라멜 유약을 뿌립니다.
성분
- 진한 갈색 설탕 2 컵
- 과립 설탕 1 컵
- 버터 1 컵 (스틱 2 개 또는 온스 8 개)
- 큰 계란 6 개
- 바닐라 1 큰술
- 케이크 가루 3 컵
- 1/4 작은 술 소금
- 사워 크림 8 온스 (가벼운 또는 일반)
- 베이킹 소다 1/2 작은 술
그것을 만드는 단계
번트 케이크 팬 또는 튜브 케이크 팬에 그리스를 칠하고 밀가루를 칠하십시오. 오븐을 325F로 가열하십시오.
가볍고 푹신한 크림 설탕과 버터. 한 번에 하나씩 계란을 두들겨 넣습니다. 바닐라를 치십시오.
케이크 가루와 소금을 별도의 그릇에 넣습니다.
세 번째로 작은 그릇에 사워 크림과 베이킹 소다를 결합하십시오.
밀가루 성분으로 끝나는 사워 크림과 베이킹 소다 혼합물을 번갈아 가며 건조 성분을 크림 혼합물에 한 번에 조금씩 혼합하십시오.
반죽을 준비된 베이킹 팬에 넣습니다. 1 시간 20 분 동안, 또는 케이크 중앙에 케이크 테스터 나 나무 픽을 넣을 때 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다.
팬 또는 랙에서 10 분 동안 식 힙니다.
서빙 플레이트에 뒤집어 완전히 식 힙니다.
가루 설탕으로 유약이나 먼지로 이슬비를 내십시오.
레시피 태그:
- 케이크
- 갈색 설탕 번트 케이크
- 케이크
- 남부 지방 사투리
