다이아나 래 트레이
- 총 80 분
- 준비: 25 분
- 요리: 55 분
- 수율: 4 ~ 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 443 | 칼로리 |
| 20g | 지방 |
| 59g | 탄수화물 |
| 12g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4-6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 443 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 20g | 25 % |
| 포화 지방 8g | 40 % |
| 콜레스테롤 29mg | 10 % |
| 나트륨 587mg | 26 % |
| 총 탄수화물 59g | 21 % |
| 식이 섬유 8g | 28 % |
| 단백질 12g | |
| 칼슘 334mg | 26 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 간단한 파스타 요리는 버터 넛 스쿼시, 갈색 버터, 세이지 향이 있으며 다소 특별합니다. 이것은 버터 넛 스쿼시를 즐기는 맛있는 방법이지만이 요리에 kabocha 또는 식용 호박과 같은 다른 겨울 스쿼시를 사용할 수도 있습니다. 스쿼시를 고른 크기로 자르면 모두 고르게 구워집니다. 풍성한 가을 맛으로 인해이 파스타 요리는 계절별로 좋아합니다.
레시피 팁 및 변형
그것은 완전한 방식이지만 완벽하게 자신의 요리법을 만들거나 레시피에 추가 할 수 있습니다.
- 질감, 맛 및 단백질을 더 추가하려면 익힌 흰 콩이나 베이비 리마 콩을 넣습니다. 롬비 파스타, 파르 팔레, 수제 뇨키 또는 좋아하는 파스타 모양을 사용하십시오. 원하는 경우이 요리를 캐서롤 또는 구운 파스타 요리. 지침을 따르되 파스타는 알 덴테보다 덜 요리하십시오. 혼합물을 함께 버린 후 모든 것을 베이킹 접시에 넣고 좋아하는 치즈 (또는 치즈)로 윗면이 녹고 끈적 거리게 될 때까지 요리하십시오. 결과는 가을 마카로니와 치즈의 성인 버전이 될 것입니다.
성분
- 중간 크기 버터 넛 스쿼시 1 개, 약 2 파운드
- 대단한 양파 1 개 (굵게 다진 것)
- 1 작은 스푼 코셔 소금, 그리고 더 맛보기
- 갓 갈은 후추 1/8 작은 술
- 엑스트라 버진 올리브 오일 3 ~ 4 큰술
- 8 온스 롬비, 파 폴레 또는 기타 파스타
- 무염 버터 1/4 컵 (1/2 스틱)
- 신선한 현자 잎 20 개
- 다진 마늘 2 개 (다진 것)
- 파마산 파쇄 한 1/2 컵
그것을 만드는 단계
오븐을 375F로 가열하십시오.
야채 필러를 사용하여 스쿼시를 껍질을 벗기십시오. 씨앗을 퍼 내고 1/2에서 1 인치 큐브로 자릅니다. 스쿼시, 다진 양파, 1 티스푼 코셔 소금, 1/8 티스푼 후추, 올리브 오일을 섞습니다. 큰 젤리 롤 팬 또는 로스팅 팬에 코팅하고 펼치십시오.
약 30 분에서 35 분 동안 구워 지거나 부드럽고 갈색으로 될 때까지 로스팅 시간의 절반 쯤을 돌립니다.
한편, 포장에 따라 파스타를 요리하십시오. 뜨거운 물로 배수하고 헹굽니다. 따로.
중간 정도의 낮은 열에 큰 냄비 나 프라이팬에 버터와 현자 잎을 버터가 갈색으로 될 때까지 요리하십시오. 마늘을 넣고 약 1 분간 계속 요리하십시오. 버터가 타지 않도록하십시오. 열을 제거하고 슬롯 형 스푼으로 세이지를 제거하십시오. 숟가락으로 현자를 무너 뜨립니다.
부서진 세이지와 구운 버터 넛 스쿼시 및 양파와 함께 버터 혼합물에 익힌 파스타와 파스타를 넣습니다. 파스타와 스쿼시가 뜨거워 질 때까지 열을 다시 넣고 요리를 계속하면서 저어줍니다.
필요에 따라 소금과 후추를 맛보고 첨가하십시오.
서빙 직전에 파쇄 된 파마산 치즈 1/2 컵을 넣습니다. 원하는 경우 더 많은 파마산으로 장식하십시오.
추가 레시피
레시피 태그:
- 파스타
- 공식 만찬
- 남부 지방 사투리
- 가을
