식료품 저장실 / 게티 이미지
- 총 18 분
- 준비: 15 분
- 요리: 3 분
- 수율: 4 ~ 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 506 | 칼로리 |
| 17g | 지방 |
| 68g | 탄수화물 |
| 20g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4-6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 506 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 17g | 22 % |
| 포화 지방 7g | 33 % |
| 콜레스테롤 32mg | 11 % |
| 나트륨 315mg | 14 % |
| 총 탄수화물 68g | 25 % |
| 식이 섬유 4g | 15 % |
| 단백질 20g | |
| 칼슘 285mg | 22 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
카프레제 파스타는 토마토, 바질, 모짜렐라와 같은 카프레제 샐러드의 트라이어드를 가져다가 파스타와 함께 사용하여 아주 쉽고 상쾌한 여름 파스타를 만듭니다.
성분
- 1 파운드 토마토 (신선하고 익히 잘 익은)
- 선택 사항: 작은 정향 마늘 1 개
- 엑스트라 버진 올리브 오일 3 큰술
- 3 어린 가지 바질 (신선한)
- 모짜렐라 치즈 8 온스 (신선한)
- 맛볼 소금
- 1 파운드 엔젤 헤어 파스타
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
큰 물을 끓여서 가져 오십시오.
물이 끓으면 토마토를 준비하십시오. 토마토를 십자로 자르고 토마토가 익 으면 파스타를 요리 할 수있을 정도로 큰 그릇에 토마토를 짜내고 토마토를 자르고 다진 토마토를 사발.
마늘을 사용하려면 껍질을 벗기고 다진 다음 토마토에 넣으십시오. 올리브 오일을 토마토에 부어 결합하십시오.
바질 줄기에서 잎을 제거하고 쌓아 올리고 리본으로 십자로 자릅니다.
토마토에 바질의 3/4을 더하십시오. 나머지를 장식용으로 사용하십시오.
모짜렐라 주사위 모짜렐라의 절반을 토마토에 넣고 (파스타로 약간 녹을 것입니다) 나머지 부분은 마지막에 추가하도록 예약하십시오.
끓는 물에 충분한 소금을 넣으면 바다처럼 짠 맛이 나게됩니다 (물 2 쿼트에 소금 1 큰술). 진심으로, 파스타가 요리하고 전체 접시에 가져갈 때 파스타가 약간의 양념을 얻도록 물을 충분히 양념하기를 원합니다.
물이 끓으면 파스타를 넣고 물기가 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 토마토 혼합물이 담긴 파스타를 배수하고 빠르게 그릇에 넣습니다. 파스타의 열이 치즈를 약간 녹이고 파스타는 약간의 토마토 주스를 흡수하며, 던지기는 토마토 주스와 올리브 오일을 실제 소스로 유화시키는 데 도움이됩니다.
파스타를 4 ~ 6 인분 그릇으로 나누고 남은 모짜렐라로 덮고 남은 바질로 장식하십시오.
봉사하고 즐기십시오!
팁
- 파스타가 뜨거울 때 다진 토마토, 올리브 오일, 모짜렐라의 "소스"에 파스타를 넣고 싶을 것입니다. 상온 성분으로 그것을 던지면 조금 식히고이 요리는 더운 밤에 압제 적입니다. 이 레시피는 다른 파스타 요리가 약간 아늑하게 들릴 수있는 밤에 따뜻하고 너무 뜨겁지 않은 식사를 생성합니다. 찾기.
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