스프루스가 먹는다 / Anastasiia Tretiak
- 총 55 분
- 준비: 10 분
- 요리: 45 분
- 수율: 약 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 673 | 칼로리 |
| 6g | 지방 |
| 130g | 탄수화물 |
| 28g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 약 4 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 673 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 6g | 7 % |
| 포화 지방 1g | 5 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 295mg | 13 % |
| 총 탄수화물 130g | 47 % |
| 식이 섬유 20g | 73 % |
| 단백질 28g | |
| 칼슘 242mg | 19 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
캐리비안 팥과 쌀은 캐리비안의 지역만큼 다양한 변형이있는 고전적인 요리입니다. 다시 말해, 이 요리를 만드는 데 옳고 그른 방법은 없으며 카리브 스타일의 팥과 쌀을위한이 채식과 완전 채식 요리법은 시작점 중 하나 일뿐입니다.
이 버전의 팥과 쌀에서 건강한 고 단백질과 고 섬유질 강낭콩은 토마토로 끓여서 마늘, 육두구, 정향, 계피를 포함한 캐리비안에서 영감을 얻은 향신료를 곁들여 건강 채식과 완전 채식 카리브해 팥 밥 식사.
성분
- 양파 1 개 (작은 것으로 표시)
- 다진 마늘 3 개 (다진 것)
- 1 큰술. 올리브 오일 (또는 기타 고열 식용유)
- 1/2 tsp. 육두구
- 1/2 tsp. 시나몬
- 1/2 tsp. 정향
- 1 개 (12 온스) 강낭콩 또는 다른 팥 (액체 포함)
- 1 (14 온스) 캔 토마토 (액체 포함)
- 밥 1 1/2 컵
- 1 1/2 컵 물 또는 야채 국물
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스가 먹는다 / Anastasiia Tretiak
큰 프라이팬에서는 양파가 약 3 ~ 5 분 정도 부드러워 질 때까지 양파와 마늘을 올리브 오일에 볶습니다. 육두구, 계피 및 정향에 넣고 1 분간 더 요리하고 향신료가 타는 것을 방지하기 위해 가끔 저어줍니다.
스프루스가 먹는다 / Anastasiia Tretiak
강낭콩과 토마토를 각각의 액체를 포함하여 첨가하십시오 (배출하지 마십시오). 모든 것을 잘 결합하기 위해 모든 것을 빠르게 저어주세요.
스프루스가 먹는다 / Anastasiia Tretiak
이것을 몇 분 더 익힌 다음 밥과 물 또는 야채 국물을 넣으십시오.
스프루스가 먹는다 / Anastasiia Tretiak
프라이팬을 덮고 약 30-35 분 동안 또는 쌀이 완성되고 대부분의 액체가 흡수 될 때까지 요리하십시오. 요리 시간 내내 밥이 가끔씩 저어 팬 바닥에 달라 붙지 않도록하십시오.
스프루스가 먹는다 / Anastasiia Tretiak
맛에 소금과 후추를 넣으십시오. 바다 소금 또는 코셔 소금과 신선한 후추는 항상이 요리와 같은 간단한 요리에서 풍미를 극대화하는 데 가장 좋습니다.
스프루스가 먹는다 / Anastasiia Tretiak
팁
- 양파와 마늘을 요리하는 데 약간의 기름을 사용하는이 조리법은 채식주의 자, 완전 채식주의 자, 글루텐이없고 저지방입니다. 야채 국물 대신 물을 사용하거나 필요한 경우 야채 국물에 글루텐이 없는지 확인하십시오. 양파와 마늘을 요리하기 위해 붙지 않는 팬이나 요리 용 스프레이를 사용하여 지방을 줄이고 거의 무 지방으로 만들 수 있지만 올리브 오일은 약간의 맛을 더합니다.
레시피 태그:
- 콩
- 앙트레
- 카리브해
- 평일 밤
