노예의 Vlasic / 게티 이미지
Rachael Ray는 그녀를 사랑하거나 그녀의 성격을 싫어합니다. 수백만 명이 그녀의 기발함과 실체를 좋아하는 스타일을 좋아합니다. 많은 유명 요리사와 음식 작가를 포함한 다른 사람들은 그녀에 대한 비판을 힙니다. 전체 블로그는 자체 선언 된 Anti-Martha Stewart를 비난하는 데 전념합니다.
Rachael을 아마추어 요리사로 쉽게 기각 할 수 있습니다. 그녀는 상자에 담긴 재료를 사용하고, 요리법에서 특수 음식을 싫어하고, 음식에는 종종 바보 같은 닉네임이 있으며, 엑스트라 버진 올리브 오일에는 EVOO와 같은 약어를 사용합니다. 그녀는 요리 할 때 킥킥 웃으며 청소년의 논평을한다. 그녀의 비평가들이 이해하지 못하는 것은 Rachael이 재미 있고 사람들이 원하는 것입니다.
텔레비전에는 수십 가지 요리 쇼가 있습니다. 사람들이 레시피 만 알고 싶다면 책을 구입할 수 있습니다. 사람들은 매력적인 성격 때문에 Rachael을 좋아하고, 그녀의 레시피는 미국의 라이프 스타일에 맞습니다. 싸고 쉬우 며, 가장 중요한 것은 Rachael Ray는 관련이 있습니다.
초기 요리 시작
Rachael은 요리에서 태어 났다고 말합니다.
"저의 첫 생생한 기억은 식당 주방에서 엄마를 지켜보고 있습니다. 그녀는 주걱으로 무언가를 뒤집고있었습니다. 나는 그녀를 복사하려고했고 오른쪽 엄지를 굽게되었습니다. 나는 3-4 명이었습니다. 가족 모두의 양측 요리사 모두입니다."
Ray 가족은 매사추세츠 주 케이프 코드에 여러 식당을 소유했습니다. 나중에 가족은 뉴욕 북부로 이주하여 어머니는 식당 체인의 식품 감독자로 일했습니다.
"저는 다양한 스타일의 요리에 둘러싸여 있으며 식품 서비스 산업에서 상상할 수있는 거의 모든 용량으로 일했습니다."
Rachael는 큰 사과를 먹는다
Rachael의 전문 경력은 캔디 카운터에서 뉴욕의 Macy 's Marketplace에서 시작되었습니다. 그런 다음 신선한 식품 부서의 관리자로 승진했습니다. Macy 's 이후, Rachael은 뉴욕의 유명한 미식가 시장 인 Agata & Valentina를 개점하는 데 관여했습니다.
산으로 돌아 가기
그녀는 도시에서 경력을 즐겼지만, Rachael은 Adirondacks에서 알고있는 라이프 스타일을 되찾고 싶었습니다. 한 번 북부에 도착한 Rachael은 레이크 조지 (Lake George)의 유명한 Sagamore Resort에서 펍과 레스토랑을 관리 한 후 Albany의 대형 미식가 시장 인 Cowan & Lobel에 의해 식품 구매자가되었습니다.
제국이 태어남
휴일 동안 판매량을 늘리기 위해 Rachael은 일련의 요리 수업 인 30 분 식사를 시작했습니다. 강의는 인기가 높아져 현지 뉴스에서 다루었습니다. 다음 주에 Albany TV 방송국은 Rachael에게 저녁 뉴스를 위해 매주 30 분 분량 식사 세그먼트를 요청했습니다. 두 지역 에미 상 후보로 지명 된이 쇼는 큰 성공을 거두었습니다. 쇼는 이제 Food Network에 의해 진행됩니다.
이 요리입니까?
30 분 식사 는 확실히 미식가가 아니며 아마도 Martha Stewart와 같은 사람들을 비웃을 수도 있습니다. Rachael은 모서리를 자르고 박스 재료를 사용합니다. 그녀는 전문 재료를 혐오합니다. 그녀의 요리는 그녀가 현지 슈퍼마켓에서 찾을 수있는 것만 사용합니다. 그녀는 미디어뿐만 아니라 요리사로부터 많은 나쁜 언론을 받았습니다.
Rachael의 방어에서 이것은 대부분의 미국인에게 현실입니다. 매일 밤 미식가 식사를하고 싶은만큼 시간이 없습니다. 직장에서, 학교에서 아이들을 데리러 가기, 축구 연습, 바이올린 레슨, 소프트볼, 집안일 등 우리가하는 모든 일, 음식을 먹을 시간은 기적입니다. 빠르고 쉽게 식사를 준비하면 가족이 저녁 식사 시간에 더 많은 시간을 함께 보낼 수 있습니다. 그래서, 나는 전체 음식만을 사용하여 모든 것을 스스로 만드는 것을 선호하지만 항상 현실이 아닙니다. Rachael의 비평가들에게 음식보다 더 중요한 것이 있다고 말합니다. 코딱지 마세요.
푸드 네트워크 슈퍼 스타
Rachael Ray와 함께하는 다른 Food Network 쇼에는 하루에 $ 40가 포함되어 있습니다. Inside Dish 는 Rachael을 미국 최대 유명인의 가정과 부엌으로 데려갑니다. Rachael Ray의 Tasty Travels 에는 Rachael이 내부 팁과 여행 비밀을 공유하여 다음 휴가를 가장 맛있게 만듭니다.
다음 오프라?
Rachael은 2006 년 가을 출시 예정인 주간 신디케이트 토크쇼를 주최하기 위해 Oprah Winfrey의 프로덕션 회사와 계약을 체결했습니다. Phil 박사 이후, Ray는 Winfrey가 자신의 토크쇼에서 개발할 두 번째 인물 일뿐입니다. Ray는 과거에 Oprah Winfrey Show 에 출연했지만 그녀의 모습은 이제 더 자주 나타납니다. Rachael은 은퇴 할 때 오프라의 대체물이 될 것인가?
오프라와 같은 방식으로 Rachael은 자신의 잡지 인 Rachael Ray Magazine을 출시했습니다. 격월로 발행되는 Rachael은 요리 팁, 쇼핑 조언 및 요리법을 공유합니다.
유명 요리사 Rocco DiSpirito에 대해 알아보십시오.
