샴페인 레시피 및 요리 팁

샴페인은 연말 연시 및 파티에서 드문 일이 아닙니다. 유쾌하게 다른 테마를 원한다면, 샐러드부터 디저트까지, 아래 링크 된 샴페인 제조법 중 일부를 사용하여 각 코스의 재료로 약간의 거품을 사용하여 저녁 식사를 시도하십시오.

샴페인 요리 팁

• 레시피에 샴페인을 사용하는 것은 와인으로 요리하는 것과 매우 유사합니다. 값 비싼 샴페인을 사용할 필요가 없으며 남은 음식은 일주일이 넘지 않는 한 잘 작동합니다. 와인은 개봉 후 식초로 빨리 변하는 경향이 있으며, 완제품에 뾰족한 식초 향이 퍼지는 것을 원하지 않습니다.

• 약 1 주일 이내에 남은 샴페인을 사용할 기회가 없으면 모든 것이 손실되지 않습니다. 샴페인 식초로 사용하도록 보관하십시오.

• 국내 샴페인은 요리에 적합합니다.

• 샴페인을 뿌리지 않으려면 스파클링이없는 화이트 와인을 이러한 레시피의 대부분으로 대체 할 수도 있습니다.

• 대부분의 알코올 성분 은 조리 과정에서 소실되지만 소량이라도 알코올에 민감한 사람들의 반응을 유발하기에 충분할 수 있습니다.

샴페인을 사용하여 맛있는 요리법을 시도하십시오.