톰 그릴 / 이미지 뱅크 / 게티 이미지
- 총 3 분
- 준비: 3 분
- 요리: 0 분
- 수율: 칵테일 1 개 (1 인분)
달콤하고 섬세한 벚꽃-티니는 사케 유발 국제주의입니다. 봄과 여름 파티에 이상적인 칵테일은 가벼운 크랜베리 맛을 제공하여 브런치, 샤워 및 캐주얼하면서도 우아한 행사에 적합합니다.
혼합 과학자 Allen Katz는 Gekkeikan Sake를 위해이 칵테일을 만들었으며 단순히 우주의 보드카를 술로 대체합니다. 그 칵테일의 트리플 초, 크랜베리 주스 및 라임 주스가 남아 있으므로 친숙하고 약간 다릅니다.
또한 훌륭한 디너 칵테일임을 알 수 있습니다. 바삭 바삭하고 부드럽게 과일이며 상쾌하며 다양한 음식과 잘 어울립니다. 물론 일본 요리가 메뉴에 있으면 완벽한 선택입니다.
성분
- 1 1/2 온스 술 (Gekkeikan)
- 1/2 온스 오렌지 리큐어 (Cointreau)
- 1/2 온스 크랜베리 주스
- 스플래시 라임 주스 (신선한)
- 2 개의 대시 주황색 비터
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
얼음으로 채워진 칵테일 셰이커에서 술, 오렌지 리큐어, 크랜베리 주스 및 라임 주스를 부어 넣으십시오.
잘 흔들어
냉장 된 칵테일 잔에 긴장을 푸십시오.
봉사하고 즐기십시오!
팁
- 모든 술이 동일하게 생성되지는 않습니다. 다양한 등급과 스타일의 술이 있으며 보드카를 선택하는 것만 큼 선택이 복잡합니다. Gekkeikan과 같은 브랜드조차도 다양한 표현을 제공하므로 몇 가지 다른 술과 함께이 칵테일을 시도하여 가장 좋아하는 것을 발견하십시오. Cointreau를 다른 오렌지 리큐어로 대체하려는 경우 프리미엄 트리플 세컨드와 품질이 동일해야합니다.. 그랜드 마니에 (Grand Marnier)와 같은 브랜디 기반 옵션은이 음료에 비해 너무 무거울 수 있으므로 피해야합니다. 신선한 라임이 튀기려면 라임 웨지의 주스를 셰이커에 직접 짜내십시오. 더 오래 차갑게 유지하는 것이 좋습니다. 빨리 식히려면 음료를 흔들면서 유리에 얼음 조각 몇 개를 놓고 스트레인 전에 버립니다.
레시피 변형
- 코스모와 마찬가지로 크랜베리 주스를 취향에 맞게 조정하십시오. 권장되는 부은 약간 건조한 칵테일을 생성하는 반면, 약간의 추가 주스 (최대 1 온스)는 더 달콤한 음료를 생산할뿐만 아니라 흰색 크랜베리 주스를 부을 수도 있습니다. 이 제품은 단맛이 적고 표준 적색 품종만큼 맛이 나지 않으며 석회 주스를 더하는 것도 좋지 않습니다. 코스모는 1/2 온스를 사용하는데, 보통 반 라임에서 얻을 수 있으며 여분의 감귤류는 음료의 맛을 크게 향상시킵니다.
벚꽃 티니는 얼마나 강합니까?
술은 일반적으로 보드카보다 약간 가볍기 때문에이 칵테일의 강도를 낮추는 데 도움이됩니다. 일반적으로 벚꽃 티니는 최대 19 %의 ABV (36 증거)를 흔 듭니다. 이는 원래 우주 아래 몇 지점에 불과합니다.
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