스프루스 / 미리 로트 코 비츠
- 총 25 분
- 준비: 5 분
- 요리: 20 분
- 수확량: 1 컨테이너 (4 인분)
이 체리 버번 설탕에 절인 과일은 놀랍도록 간단합니다. 꿀 달콤 그리스 요거트, 마스카 르포 네 또는 휘핑 크림 덩어리로 달콤한 스푼으로 제공하십시오. 또는 간단한 케이크 위에, 아이스크림 위에, 비스 코트 또는 마들렌과 함께 또는 치즈 코스와 함께 제공하십시오. 디저트를 완전히 건너 뛰고 내면의 혼합 전문의를 안내하고 체리와 시럽을 스파클링 와인이나 칵테일 한잔에 떨어 뜨릴 수 있습니다.
성분
- 1 파운드 다크 체리 (신선하거나 얼린; 움푹 파인 곳)
- 1/4 컵 설탕
- 버번 1/4 컵
- 물 2 큰술
- 꿀 1 큰술
- 선택 사항: 1 인치 피스 생강 (신선한, 껍질을 벗기고 잘게 다진 것 또는 약 1 큰술 잘게 썬 것)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
중간 크기의 비 반응성 냄비에 버찌, 설탕, 버번, 물, 꿀, 생강을 넣습니다. 설탕이 녹을 때까지 저어 중불로 끓인다. 때때로 약 20 분 동안 또는 체리가 연화되고 액체가 감소하여 시럽이 될 때까지 열을 낮추고 덮지 않은 상태로 끓인다.
따뜻하거나 상온에서 서빙하기 전에 설탕에 절인 과일을 약간 식히십시오. 설탕에 절인 과일은 미리 만들어서 냉장고의 덮은 유리 (또는 기타 비 반응성) 용기에 3 ~ 4 일 동안 보관할 수 있습니다.
즐겨.
팁
레시피 태그:
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