그레이 구스 체리 누아와 체리 레인 칵테일 레시피

빅토리아 피어슨 / 포토 라이브러리 / 게티 이미지

총 3 분
준비: 3 분
요리: 0 분
수율: 칵테일 1 개 (1 인분)

5 평가 코멘트 추가

체리 레인은 그레이 구스 체리 누아 보드카의 시그니처 칵테일입니다. 그것은이 특별한 맛과 공통되는 약용 기침 시럽 맛이 없기 때문에 더 훌륭한 체리 주입 보드카 중 하나입니다.

칵테일은 천상의 체리를 완벽하게 향상시켜 베네딕틴에서만 발견되는 허브의 사랑스러운 조화를 더합니다. 새콤 달콤한 터치는 모든 것을 하나로 모아 특별한 보드카 마티니를 만듭니다. 신선한 체리를 장식으로 사용할 수있는 저녁 식사와 봄 축하 행사에 적합합니다.

성분

1 1/2 온스 체리 보드카 (Grey Goose Cherry Noir)
3/4 온스 베네딕틴 리큐어
1 1/2 온스 레몬 주스
3/4 온스 간단한 시럽
대시 비터 1 개
장식: 체리

그것을 만드는 단계

재료를 모으십시오.

얼음으로 채워진 칵테일 셰이커에서 모든 재료를 결합하십시오.

열정적으로 흔들다.

칵테일 잔에 넣고 칵테일을 마시면 체리로 장식하십시오.

봉사하고 즐기십시오!

팁

그레이 구스는 레시피에서 쓴 맛을 정의하지 않습니다. 기본적으로 Angostura와 같은 향기로운 쓴 맛을 선택할 수 있습니다. 그러나 이것은 다양한 옵션을 실험 할 수있는 좋은 기회입니다. 오렌지, 초콜릿, 복숭아, 라벤더 또는 셀러리 비터로 체리 레인을 시험 해보고 원하는 경우 약간의 대시를 추가하십시오. 신선한 레몬 주스와 수제 간단한 시럽이 가장 좋은 칵테일을 생산하는 것이 좋습니다. 하나의 큰 크기의 레몬은 하나의 칵테일에 충분한 주스를 생산해야합니다. 체리 장식은이 칵테일과 실제로 큰 차이를 만듭니다. 가능하면 신선한 체리를 사용하십시오. 계절은 5 월에서 8 월까지 지속됩니다. 브랜디 드 체리와 하이 엔드 또는 수제 마라 스키 노 체리가 차선책입니다. 네온 레드 마라 스키 노를 피하십시오. 그들은 인공적으로 맛이 나고 다시 염색되기 전에 표백됩니다. 그것이 유일한 선택이라면, 장식을하지 않고 레몬 트위스트로 전환하는 것이 가장 좋습니다.

레시피 변형

자신의 체리 보드카를 만들고 싶다면 과일이 계절에있을 때 쉽고 멋진 프로젝트입니다. 잠재적 인 의약 풍미를 줄이는 비결은 매우 부드러운 보드카를 사용하는 것입니다. 저렴한 보드카의 불순물은이 주입에 확실히 나타납니다. 베네딕틴 대신 Drambuie 또는 Yellow Chartreuse와 같은 다른 허브 리큐어를 사용할 수 있습니다. 동일한 음료를 생산하지는 않지만 레시피에서 잘 섞입니다. 베렌 자거 (Bärenjäger)와 같은 허니 리큐어 나 아마레 또 (Amaretto) 또는 프란 젤리코 (Frangelico)의 달콤한 열매 맛도 베네딕틴 대신 사용할 수 있습니다.

체리 누아르는 얼마나 강합니까?

70 가지 증거로 병에 든 많은 향이 나는 보드카와는 달리, 그레이 구스 체리 누아르는 베네딕틴과 마찬가지로 80 도의 보드카입니다. 그것들은 일반적으로 체리 차선을 평균 보드카 마티니보다 강하게 만들지 만 레몬 주스가 많이 부어지면 크게 줄어 듭니다. 약 14 %의 ABV (28 증거)까지 흔들어 와인 한 잔보다 약간 강합니다.

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