스프루스
- 총 20 시간 30 분
- 준비: 10 시간 20 분
- 요리: 10 시간 10 분
- 수율: 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 495 | 칼로리 |
| 36g | 지방 |
| 8g | 탄수화물 |
| 35g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 495 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 36g | 46 % |
| 포화 지방 7g | 37 % |
| 콜레스테롤 112mg | 37 % |
| 나트륨 381mg | 17 % |
| 총 탄수화물 8g | 삼% |
| 식이 섬유 3g | 10 % |
| 단백질 35g | |
| 칼슘 62mg | 5 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 맛있는 치킨 샐러드는 풍미가 가득합니다. 바삭 바삭한 사과, 크랜베리, 견과류가 더욱 특별합니다. 이것은 남은 닭고기를 사용하거나 남은 칠면조로 샐러드를 만드는 훌륭한 방법입니다. 완전 조리 된 로티 세리 치킨 또는 편리한 완전 조리 된 닭 가슴살 스트립도 사용할 수 있습니다. 레시피 아래에는 스토브에서 닭 가슴살 요리에 대한 기본 지침이 나와 있습니다.
이 치킨 샐러드에는 잘게 썬 사과, 말린 크랜베리, 셀러리 및 카레 가루가 풍미를 더합니다. 샐러드에 잘게 잘린 피칸과 호두는 약간의 맛과 흥미로운 질감을 더하지만 원한다면 그대로 둘 수 있습니다.
이 잘 자란 치킨 샐러드를 얇게 썬 시아 바타 빵 또는 유사한 빵으로 샌드위치로 제공하거나, 가벼운 점심을 위해 상추 잎에서 제공하십시오. 샐러드는 또띠아 또는 랩으로 제공 될 수 있습니다. 이 샐러드에는 가벼운 마요네즈를 사용할 수 있습니다.
다진 딜 피클을 첨가하여 만든이 남부 치킨 샐러드는 또 다른 훌륭한 선택입니다. 파티 나 특별한 날을 위해 멋진 닭고기와 하 바티 치즈 퍼프를 사용해보십시오.
성분
- 닭고기 3 컵 (요리, 깍둑 썰기)
- 올리브 오일 (필요한 경우 요리 용)
- 선택 사항: 1/4 컵 호두 (다진 아몬드 또는 피칸, 토스트)
- 말린 크랜베리 1/4 컵
- 셀러리 1/2 컵 (표시)
- 붉은 양파 2 ~ 3 큰술 (잘게 썬 것)
- 사과 1/2 컵 (표시)
- 마요네즈 4 ~ 6 큰술 (또는 맛)
- 신선한 레몬 주스 2 티스푼
- 선택 사항: 1/8 티스푼 카레 가루 (또는 맛)
- 1/4 작은 술 소금 (또는 맛)
- 1/8 작은 술 지상 후추
- 상추 잎
- 선택 사항: 양질의 빵 또는 샌드위치 빵 (슬라이스)
그것을 만드는 단계
참고:이 조리법에는 여러 단계가 있지만이 치킨 샐러드는 요리 및 조립 계획을 세우는 데 도움이되는 실행 가능한 범주로 분류됩니다.
치킨 요리
플라스틱 시트 사이에 3 ~ 4 개의 닭 가슴살을 균일 한 두께로 감싼다.
스프루스
약간 기름칠 프라이팬을 중간 열에 두십시오. 닭 가슴살을 뜨거운 프라이팬에 넣고 약 6 분 동안 또는 갈색이 될 때까지 요리하십시오.
스프루스
뒤집고 약 5 분 동안 또는 완전히 익을 때까지 계속 요리하십시오. 지나치게 익히지 마십시오. 닭고기의 최소 안전 온도 (USDA)는 165F입니다.
견과류 토스트
마른 프라이팬에 잘게 썬 호두, 얇게 썬 아몬드 또는 피칸 1/4 컵을 넣습니다.
스프루스
프라이팬을 중간 열에 놓고 익힌 다음 프라이팬을 흔들고 가볍게 갈색으로 변할 때까지 견과류를 일정하게 저어주고 돌리십시오. 약 3 ~ 4 분이 소요됩니다.
스프루스
구운 견과류를 접시에 부어 즉시 요리 과정을 중단하십시오.
치킨 샐러드 만들기
재료를 모으십시오.
스프루스
그릇에 깍둑 썰기 한 요리 된 닭고기, 크랜베리, 셀러리, 양파, 사과, 호두 등을 사용합니다.
스프루스
컵이나 작은 그릇에 마요네즈 4 큰술을 섞습니다. 레몬 주스, 카레 가루 (사용하는 경우), 소금 및 후추.
스프루스
마요네즈 혼합물을 닭고기에 넣고 저어 수분과 풍미에 필요한 마요네즈를 더 첨가합니다.
스프루스
빵이나 샌드위치 빵에 양상추 잎을 깔고 치킨 샐러드를 양상추에 뿌립니다. 또는 아보카도 또는 토마토 조각으로 상추 줄 지어 접시에 치킨 샐러드를 제공하십시오.
스프루스
즐겨!
레시피 변형
- 카레 가루 대신에 크리올 또는 케이준 양념을 넣어 맛을 내십시오. 말린 크랜베리 대신에 반으로 자른 붉은 포도를 사용하거나 말린 크랜베리를 건포도 또는 구기 열매로 교체하십시오.
레시피 태그:
- 샐러드
- 브런치
- 미국 사람
- 가을
