팀 할리 / 사진가의 선택 RF / 게티
- 총 2 시간 15 분
- 준비: 15 분
- 요리: 2 시간
- 수율: 6 인분
이 맛있고 만족스러운 치킨 스튜는 완두콩, 순무, 당근, 옥수수, 감자 및 기타 맛있는 야채와 조미료로 가득합니다. 만두와 함께 즐기십시오.
성분
- 닭고기 1 개 (로스터; 약 4 ~ 5 파운드; 삭감)
- 식물성 기름 2 큰술
- 물 1/2 컵
- 셰리 (또는 닭고기 국물) 1/2 컵
- 소금 2 작은 술
- 1/2 작은 술 고추
- 8-10 작은 양파 (흰색, 반쪽)
- 완두콩 1 컵 (신선 또는 냉동)
- 당근 1 컵 (슬라이스)
- 순무 1/2 컵 (또는 루타 바가, 절단)
- 감자 1 컵 (표시)
- 1/2 컵 옥수수 (신선 또는 냉동)
- 밀가루 1/3 컵 (냉수 1/2 컵과 혼합하여 페이스트 형성)
그것을 만드는 단계
네덜란드 오븐이나 무거운 냄비에 기름을 데 웁니다. 닭고기 조각을 추가하십시오. 모든면에 갈색. 물, 셰리, 소금 및 후추를 첨가하십시오. 약 45 분 동안 덮고 끓입니다.
양파, 완두콩, 당근, 순무, 감자 및 옥수수를 첨가하십시오. 뚜껑을 덮고 35 ~ 45 분 더 끓인다
밀가루와 물 혼합물을 저어줍니다. 스튜가 두껍게 될 때까지 약 10 분 동안 계속 요리하십시오. 원한다면 밥 위에 낸다.
레시피 태그:
- 콩
- 앙트레
- 미국 사람
- 가족 식사
