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중국 요리에서 가장 인기있는 고기는 중국 요리에서이 단백질을 특징으로하는 수많은 요리에 기초한 돼지 고기 여야합니다. 중국 요리는 돼지의 모든 부분을 사용하여 모든 종류의 맛있는 요리를 만듭니다.
인기있는 돼지 고기 요리
돼지 고기는 때로는 너무 관대하고 건조하기가 쉽지만 꽤 용서하는 단백질입니다. 중국식 미트볼이나 만두를 만들기 위해 간 돼지 고기를 구입하는 경우 고기의 지방이 30 % 이상인지 확인하십시오. 그렇지 않으면, 만두는 단단하고 건조한 충전물을 가질 수 있으며, 이는 지방이 충분하지 않은 고기의 결과입니다. 전문가 팁: 지방이 많은 육류를 사용하지 않으려면 약간의 두부를 채우거나 혼합 할 수 있습니다. 지방 고기만큼 풍미가 좋지는 않지만 충전물을 부드럽게하고 질감을 향상시키는 데 도움이됩니다.
- 나무를 등반하는 개미: 매운 맛이 있지만 사천 요리입니다. 절인 돼지 고기는 매운 소스로 요리되어 셀로판 (녹두 사) 국수를 통해 제공됩니다. 아시아 체리 빵: 만들기 쉬운 아시아 영향 롤빵 요리법으로 여름 벚꽃 시즌을 활용할 수 있습니다. 중국 구운 돼지 고기: 호 이신 소스 숯불 구이 돼지 고기: 숯불 구이 돼지 고기는 바비큐 돼지 고기라고도 불립니다. 부분적으로 붉은 갈색이며 가장자리에 약간의 숯이 보이기 때문입니다. 마른 마늘 갈비: 갈비뼈를 소스에 끓이면이 몬트리올 특산품에 풍미가 더해집니다. 행복 돼지 고기:이 상하이 특산품은 시간이 너무 많이 걸리기 때문에 대부분의 식당 메뉴에서는 찾아 볼 수 없습니다. 그러나 로스트 비프가 서양인들처럼 중국인들에게도 흔합니다. 찐빵과 야채 요리로 맛있습니다. 봄 양파와 함께 튀긴 돼지 고기: 돼지 고기는 막걸리에 절인 후이 빠르고 쉬운 레시피로 맛을냅니다. 매운 호 이신 볶음 돼지 고기: 매운 호 이신 소스 혼합물은 매리 네이드와 소스 역할을합니다. 이 쉬운 볶음 요리에. 요리 된 계란 국수를 제공하십시오. 꿀 마늘 갈비: 꿀과 마늘은 흥미로운 맛 조합을 만듭니다. 꿀 마늘 갈비를위한이 레시피는 6-8 명을 수용합니다. 사자 머리 중국 미트볼: 사자 머리 미트볼은 중국 요리에서 유명한 클래식 요리입니다. 미트볼의 크기와 모양으로 인해“라이온 헤드 미트볼”이라고합니다. 이것은 중국 연회 및 축하에서 인기있는 요리입니다. 이 요리는 또한 중국 설날 저녁 식사로 인기있는 요리입니다. Mapo 두부: Mapo 두부는 사천 요리의 대표 요리 중 하나입니다. 이 요리의 창시자는 찬 마포라는 여성이 그녀의 얼굴에 퍽 마크로 유명했습니다. 검은 콩을 곁들인 마파 두부 무슈 돼지 고기: 만다린 팬케이크와 호 이신 소스를 곁들인 유명한 중국 북부 요리입니다. 오렌지 돼지 고기 볶음: 소스는 오렌지 주스, 간장으로 만들어집니다 꿀, 돼지 고기와 함께 볶음 요리에 복 쵸 이와 당근이 들어 있습니다. 돼지 찹 수이: 찹 수 이는 미국의 중국 요리이며 정통 중국 요리는 아니지만 볶은 야채에서 영감을 얻은 것입니다. 농부들은 하루 종일 현장에서 일한 후 식사를했습니다. 돼지 고기 수 이는 주로 야채 요리입니다. 북경 소스를 곁들인 돼지 고기: 파, 브러시, 당근 컬 또는 기타 야채 장식으로이 간단한 요리의 모양을 자유롭게 향상시킬 수 있습니다. 맥주와 함께 붉은 돼지 고기:이 붉은 돼지 고기 요리법 요리사 Martin Yan이 만든 돼지 고기를 절인 후 Tsingtao lager와 hoisin sauce를 포함하는 간장 기반 액체에 끓입니다. 돼지 고기가 최소 4 시간 동안 양념해야하기 때문에이 레시피를 미리 계획하십시오 매운 소금과 후추 갈비: 매운 소금과 후추 믹스는 튀김 된 갈비에 맛을 더합니다. 가능하다면 쓰촨성 후추를 검은 후추로 대체하십시오. 계란 커스터드에 찐 돼지 고기:이 미트 케이크는 달걀 흰자위를 사용하여 더 건강한 방법으로 만들 수 있습니다 파인애플과 달콤한 신 돼지 고기: 파인애플과 상하이 스타일의 달콤하고 신 돼지 고기와 같은 종류의 새콤 달콤한 돼지 고기와 검은 쌀 식초와 달콤하고 신 돼지 고기 두 번 익힌 돼지 고기 (hui guo rou): 돼지 고기를 먼저 삶은 다음이 사천 요리에서 볶은 것, 볶은 동안 야채에 양념 돼지 고기 끓는 물을 약간 추가하십시오 -튀김. 갈릭 소스를 곁들인 삶은 삼겹살:이 요리는 중국의 쓰촨에서 생산되었으며 세계적으로 인기있는 요리가되었습니다. 이 요리의 주요 성분은 삼겹살입니다. 삼겹살을 생각할 때 매우 풍부하고 무겁고 기름기가 많은 음식을 생각할 수 있습니다. 그러나이 요리는 맛있는 마늘 소스와 오이로 차갑게 제공되므로 생각보다 훨씬 가볍고 동쪽에서 매우 인기있는 여름 요리입니다.Fen jen ro: 쌀가루에 돼지 삼겹살 Fen jen ro 증기로 만드는 데 2 시간에서 3 시간이 걸리며, 이 요리의 맛은 기다릴만한 가치가 있습니다. 고전적인 돼지 고기 만두: 이것은 준비를위한 단계별 사진이있는 필수 고전적인 중국식 만두 요리법입니다. 물린 돼지 gua bao: 타이거 물린 돼지는 잘 알려진 인기있는 대만 간식입니다. 이 맛있는 간식의 다른 이름은 gao bao입니다.
