스프루스 / 다이아나 래 트레이
- 총 75 분
- 준비: 15 분
- 요리: 60 분
- 수율: 12 ~ 16 회 제공
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 214 | 칼로리 |
| 10g | 지방 |
| 30g | 탄수화물 |
| 2g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 12 ~ 16 서빙 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 214 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 10g | 13 % |
| 포화 지방 6g | 28 % |
| 콜레스테롤 46mg | 15 % |
| 나트륨 188mg | 8 % |
| 총 탄수화물 30g | 11 % |
| 식이 섬유 1g | 삼% |
| 단백질 2g | |
| 칼슘 49mg | 4 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 놀라운 초콜릿 파운드 케이크는 매우 촉촉하고 맛이 가득합니다. 이것은 내가 가장 좋아하는 케이크 중 하나이며, 수정하기가 쉽습니다. 케이크를 원피스 튜브 케이크 팬에 구 웠습니다. 번트 케이크 팬도 좋습니다.
케이크에 설탕을 입히거나 이슬비를 얇게 유약으로 바르거나 가루 설탕으로 케이크를 뿌려 따뜻한 보존 식품, 휘핑 크림 또는 커스터드 소스와 함께 제공하십시오.
성분
- 끓는 물 1 컵
- 단맛을 들이지 않은 초콜릿 2 개 (2 온스) (작은 조각으로 자름)
- 다용도 밀가루를 체로 거른 2 컵 (측정 전 체로))
- 베이킹 소다 1 작은 술
- 1/4 작은 술 소금
- 1/2 컵 버터 (실온)
- 1 3/4 컵 연한 갈색 설탕 (완전 포장)
- 계란 2 개
- 순수한 바닐라 추출물 1 티스푼
- 사워 크림 1/2 컵
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
작은 그릇에 초콜릿 위에 끓는 물을 부으십시오. 녹게 한 다음 약 20 분 동안 식 힙니다.
튜브 케이크 팬 또는 번트 팬에 그리스를 칠하고 밀가루를 칠하십시오.
오븐을 325 F로 예열합니다. 밀가루를 소금과 베이킹 소다가 담긴 그릇에 넣습니다.
전기 믹서가 장착 된 대형 혼합 용기에서 버터와 갈색 설탕을 2 ~ 3 분 동안 치십시오. 한 번에 하나씩 계란을 넣고 첨가 한 후 잘 때립니다.
바닐라를 넣고 가볍고 푹신한 느낌이들 때까지 3-4 분 동안 두들겨주십시오.
믹서를 저속으로 사용하면 밀가루 혼합물을 두들겨 사워 크림과 번갈아 가며 밀가루 혼합물로 끝납니다.
믹서를 최저 속도로 사용하여 초콜릿 혼합물을 반죽에 넣습니다.
반죽을 준비된 팬에 넣습니다.
파운드 케이크를 약 1 시간 동안 굽거나 나무 픽 또는 케이크 테스터가 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다.
랙에서 팬을 10 분 동안 식 힙니다.
케이크를 케이크 접시에 뒤집어 놓고 식힌다.
냉각 된 케이크 위에 체로 쳐서 제과 자의 설탕을 뿌리거나 케이크 위에 착빙 또는 유약을 뿌립니다. 또는 풍부한 바닐라 커스터드 소스 또는 체리 또는 라즈베리 보존제를 뿌려 케이크를 제공하십시오.
봉사하고 즐기십시오!
팁
- 케이크의 일부 또는 전부를 동결 시키려면 완전히 냉각 된 케이크를 튼튼한 호일로 싸서 최대 6 개월 동안 동결하십시오. 개별 조각을 냉동 시키려면 양피지에 종이를 얹은 베이킹 시트에 단일 층으로 배열하고 냉동하십시오. 냉동 된 조각은 최대 6 개월 동안 플라스틱 포장 또는 튼튼한 호일로 싸십시오. 냉동 케이크 또는 조각을 실온에서 해동하십시오.
레시피 태그:
- 케이크
- 케이크
- 남부 지방 사투리
- 빵 굽기
