Matilda Delves / 게티 이미지
- 총 10 분
- 준비: 10 분
- 요리: 0 분
- 냉각 시간: 4 시간
- 수율: 2 인분
Chia 씨앗은 수화되면 팽창하기 때문에 푸딩의 놀라운 기반입니다. 치아 씨를 아몬드 우유, 캐슈 우유 또는 코코넛 우유와 함께 사용하면 여러 가지 방법으로 맛을 낼 수있는 자연스럽고 크림 같은 건강한 푸딩을 얻을 수 있습니다.
이 특정한 치아 푸딩 레시피에서, 치아 씨앗은 향이없는 아몬드 우유, 꿀, 바닐라 페이스트, 분쇄 된 계피 및 통통한 Medjool 날짜와 결합됩니다. 계피와 날짜는 실제로이 조리법을 만듭니다: 계피의 풍부한 맛과 부드럽고 통통한 날짜는 저항 할 수없는 조합으로 함께합니다.
몇 시간 동안 식힌 후 치아 씨는 아몬드 우유를 흡수하여 가볍고 상쾌하지만 단백질과 섬유질로 채워진 맛있고 두꺼운 푸딩으로 변형됩니다. 푸딩에서 차가워지면 날짜가 훨씬 부드럽게됩니다.
치아 푸딩을 그대로 먹거나 딸기와 블루 베리와 같은 신선한 딸기로 더 상쾌한 아침 식사를 할 수 있습니다. 크런치를 추가하려면 푸딩 위에 아몬드, 호두 또는 피스타치오를 첨가하십시오.
알림: 항상 작업대, 식기, 프라이팬 및 도구에 글루텐이 없는지 확인하십시오. 항상 제품 라벨을 읽으십시오. 모든 브랜드가 동일한 것은 아닙니다. 제조업체는 통지없이 제품 공식을 변경할 수 있습니다. 의심스러운 경우 제품에 글루텐이 없는지 확인하기 위해 제조업체에 문의하기 전에 제품을 구입하거나 사용하지 마십시오.
성분
- 치아 컵 1/4 컵
- 아몬드 우유 1 1/2 컵
- 꿀 1/2 큰술
- 바닐라 페이스트 1 티스푼
- 계피 1/2 티스푼
- 6 Medjool 날짜
그것을 만드는 단계
날짜를 제외한 모든 재료를 믹싱 보울에 넣습니다. 잘 결합 될 때까지 함께 터십시오.
분기 된 날짜를 결합 할 때까지 치아 종자 혼합물에 약동하십시오.
밤새 또는 적어도 4 시간 동안 덮고 식히십시오. 한 번 또는 두 번 저어 함께 덩어리가 생길 수있는 씨앗을 풉니 다.
치아 푸딩을 두 그릇으로 나눕니다. 원한다면 얇게 썬 딸기, 블루 베리, 그리고 소수의 견과류가 들어 있습니다.
레시피 태그:
- 글루텐 프리
- 디저트
- 미국 사람
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