- 10 년 동안 프리랜서 음식 쓰기 경험과 100 가지 이상의 발표 된 요리법 멕시코 전통 요리를 선보이는 요리 책 "멕시코 요리 (Mexican Cooking)"의 저자 멕시코 요리와 요리에 관한 대학 및 학교 교육 프레젠테이션
경험
Chelsie Kenyon은 The Spruce의 전 작가로 10 년 이상 레시피와 기사를 기고했습니다. 그녀는 멕시코 요리 책의 저자입니다. 그녀는 가족의 위대한 요리사들에 둘러싸여 자랐으며 어린 나이부터 멕시코 음식에 독특한 향신료와 향료에 대해 배웠습니다. 청년 시절에 멕시코의 여러 마을을 방문하여 현지 요리와 요리 기술을 토착민들과 토론 할 기회를 얻었습니다. 그녀는 칠레에서 시간을 보냈으며 라틴 요리에 대한 지식을 더욱 향상 시켰습니다.
그녀는 또한 지역 사회 대학과 최근에는 초등학교에서 멕시코 요리를 요리하는 주제에 대한 초청 강연자였습니다.
Chelsie는 멕시코를 자주 여행하며 인근 지역의 panaderias, carnicerias 및 파머 마켓에서 쇼핑하며 현지에서 재배 한 신선한 재료를 사용하여 새로운 레시피를 만들고 가족이 좋아하는 음식을 좋아합니다.
교육
Chelsie Kenyon은 멕시코에 머무르고 여행을하는 동안 멕시코 요리와 요리에 대한 실질적인 경험을 얻었습니다.
수상 및 출판물Chelsie Kenyon은 "멕시코 요리"요리 책의 저자입니다. 2011 년부터 MexGrocer.com의 게스트 작가로 활동하고 있습니다.
전문성: 멕시코 음식스프루스 소개
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