팀 자루 턴 / 플리커 / CC BY-SA 2.0
- 총 105 분
- 준비: 90 분
- 요리: 15 분
- 수율: 30 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 367 | 칼로리 |
| 23g | 지방 |
| 41g | 탄수화물 |
| 2g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 30 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 367 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 23g | 30 % |
| 포화 지방 14g | 71 % |
| 콜레스테롤 60mg | 20 % |
| 나트륨 98mg | 4 % |
| 총 탄수화물 41g | 15 % |
| 식이 섬유 1g | 삼% |
| 단백질 2g | |
| 칼슘 82mg | 6 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
오븐에서 계피 베이킹 냄새를 맡는 것보다 낫다? 렌지에 베이컨이 낄 수 있지만 둘 다 만들면 어떨까요? 이 계피 롤은 폭탄입니다. 누군가의 집에 쟁반을 가져 오면 영원히 당신을 사랑할 것입니다! 상승 시간은 약간의 시간이 걸리지 만 제때의 시간은 매우 빠르고 쉽습니다! 이 레시피는 큰 배치를 생성하므로 여러 개의 트레이를 만들 수 있습니다.
크리스마스 아침이나 먹이를 줄 사람이 많을 때마다이 놀라운 롤을 요리하십시오. 그들은 스스로 아침 식사를 채우거나 배고픈 십대를 위해 베이컨과 계란으로 그들을 제공 할 수 있습니다! 당신은 미리 그들을 만들 수 있고 그들은 쉽게 얼고 재가열! 냉동 시키려면 아래 지시 된 것보다 5 분 정도 덜 익히십시오. 그것들을 식히고 호일로 덮으십시오. 최대 3 개월 동안 냉동실에 보관하십시오!
다른 향료를 추가하여 착빙을 바꿀 수 있습니다. 우유 대신에 약간 강한 커피를 넣으십시오. 추가 추출을 위해 오렌지 추출물 또는 메이플 추출물을 추가 할 수도 있습니다!
성분
- 롤의 경우:
- 1 쿼트 전유
- 버터 1 컵
- 설탕 1 컵
- 효모 1 1/2 큰술
- 밀가루 8 ~ 9 컵
- 베이킹 파우더 2 티스푼
- 충전물:
- 버터 2 ~ 3 컵
- 계피 1/4 컵
- 설탕 2 컵
- 착빙:
- 1 파운드 가루 설탕
- 1/4 컵 전유
- 메이플 시럽 2 큰술
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
우유, 버터 및 설탕을 냄비에 넣고 중간 불로 데 웁니다. 끓이지 말고 끓으십시오. 열에서 제거하고 미지근하게 식히십시오. 10 분 정도 걸릴 수 있습니다. 프로세스 속도를 높이려면 다른 그릇의 냉장고로 옮길 수 있습니다!
효모를 우유 혼합물 위에 붓고 저어 섞습니다.
밀가루 약 7 컵을 넣고 부드럽게 저어줍니다. 수건으로 덮고 약 1 시간 동안 따뜻한 곳에 두십시오.
남은 밀가루와 베이킹 파우더를 넣고 섞어 섞습니다. 반죽을 두세 개의 큰 조각으로 나눕니다.
한 번에 한 장씩 큰 사각형으로 롤아웃하십시오. 약 1/2 인치 정도의 두께로 두십시오. 사각형이 가로 방향으로 길어야합니다. 햄버거가 아닌 핫도그를 생각하십시오.
반죽에 버터 약 3/4 컵을 붓고 계피와 설탕의 절반을 뿌린다.
반죽이 완전히 감겨 질 때까지 꽉 감아 롤을 펼칩니다. 이음새를 꼬집고 2 인치 조각으로 자릅니다.
각 베이킹 접시에 버터 1/2 컵을 붓습니다. 약 3-4 개의 둥근 케이크 팬이 필요합니다. 더 크거나 작은 다른 베이킹 팬을 선택할 수 있습니다. 팬 크기에 따라 더 많거나 적은 버터를 추가해야 할 수도 있습니다. 롤을 맨 위에 놓습니다. 상승 및 조리 과정에서 약간 상승 할 수 있으므로 서로 너무 가까이 있지 않아야합니다.
트레이를 수건으로 덮고 남은 반죽으로 반복하십시오.
롤을 약 20 분 동안 올리십시오.
매끄러 워질 때까지 모든 착빙 성분을 함께 휘젓습니다.
굽는 롤은 약 375 분에서 약 15 분 동안 굽지 않습니다. 그것들은 연한 갈색이고 약간 튼튼해야합니다.
오븐에서 롤을 제거하고 관리 할 수있는 경우 약간 식히고 빙빙을 뿌립니다.
레시피 태그:
- 아침 빵
- 시나몬 롤
- 아침밥
- 미국 사람
