브라이언 맥도날드 / 포토 디스크 / 게티 이미지
- 총 75 분
- 준비: 30 분
- 요리: 45 분
- 수율: 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 202 | 칼로리 |
| 2g | 지방 |
| 41g | 탄수화물 |
| 7g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 202 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 2g | 삼% |
| 포화 지방 1g | 4 % |
| 콜레스테롤 3mg | 1% |
| 나트륨 112mg | 5 % |
| 총 탄수화물 41g | 15 % |
| 식이 섬유 6g | 23 % |
| 단백질 7g | |
| 칼슘 143mg | 11 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 박제 고추 레시피는 남은 쌀을 사용하는 고전적이고 맛있는 방법입니다. 물론, 이 박제 고추는 너무 맛있어서 배치를 만들기 위해 밥을 요리하는 것을 알게 될 것입니다. 블로그 Bleeding Espresso의 Michelle Fabio에게이 훌륭한 요리법을 알려 주셔서 감사합니다. 박제 고추는 매우 다양한 요리법이며 쇠고기 대신 돼지 고기, 양고기 또는 칠면조를 사용하여 만들 수 있습니다.
성분
- 밥 1 컵 (밥하지 않은 1/3 컵)
- 피망 6 개 (빨간색 또는 초록색)
- 1 파운드 간 고기
- 신선한 파슬리 1/4 컵 (다진 것)
- 파마산 치즈 1/4 컵 (강판)
- 신선한 바질 1/4 컵
- 돌진 소금 (또는 맛)
- 대추 (또는 맛)
- 토마토 소스 (또는 파스타 소스) 2 컵
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
포장 방향에 따라 밥을 요리하고 오븐을 375F로 예열하십시오.
고추를 헹구고 꼭대기를 잘라 내고 줄기와 씨앗을 제거하십시오. 큰 고추를 사용하는 경우 고추를 반으로 자르고 두 반쪽을 사용하여 박제 고추의 양을 두 배로 늘릴 수 있습니다 (더 많이 먹어야합니다). * 참고: 고추의 일부는 사용하지 않지만 여전히 식용 가능하며, 얇게 썰거나 깎거나 다른 레시피에 사용하거나 먹거리에 넣을 수 있습니다.
큰 물 냄비를 끓여서 조심스럽게 고추를 떨어 뜨리고 몇 분 동안 끓여주십시오. 물에서 꺼내어 가볍게 두드리고 식히십시오.
밥, 고기, 파슬리, 치즈 및 바질을 중간 그릇에 섞어서 먹거리를 준비하십시오. 각 후추 껍질에 소금을 뿌린 다음 혼합물로 채 웁니다.
바닥에 약간의 토마토 소스를 넣고 바닥을 가볍게 덮습니다. 접시에 박제 고추를 준비하십시오. 나머지 소스로 고추를 덮고 호일로 접시를 덮으십시오. 약 45 분에서 1 시간 동안 또는 고기가 익고 후추가 부드러워 질 때까지 굽습니다.
서빙하기 전에 약 10 분 동안 그대로 두십시오.
즐겨!
레시피 태그:
- 피망
- 박제 고추
- 앙트레
- 미국 사람
