리아 마로 니
- 총 15 분
- 준비: 15 분
- 요리: 0 분
- 수율: 1 쿼트 (6 인분)
풍부하고 크림 같은 커피 아이스크림은 오후 또는 저녁 식사 후 픽업 치료가 필요합니다. 게다가, 그것은 깎이지 않은 아이스크림이므로 쉽게 만들 수 없었습니다. 몇 가지 재료, 핸드 믹서 및 냉동고 만 필요합니다. 멋진 아이스크림 기계가 필요하지 않으므로 부피가 큰 장비를 끌 필요가 없습니다.
행사 전 최소 6 시간 전에 미리이 커피 아이스크림을 미리 만들 필요가 있지만, 혼합물을 즉시 채취하여 전날 냉동실에 넣을 수 있습니다. 서빙하기 전날 너무 간단하게 만들면 다음 저녁 식사 나 모임에 완벽한 디저트를 먹을 수 있습니다. 재 밀봉 가능한 용기에 담아두면 몇 주 동안 즐길 수 있습니다.
가장 강렬한 커피 향을 위해이 레시피에 인스턴트 에스프레소 과립을 사용하는 것이 좋습니다. 바닐라는 아이스크림에 좋은 맛을 낼 수 있지만 손에 들어 있지 않으면 그대로 둘 수 있습니다.
카페인이 들어간 디저트로 약간의 초콜릿 맛을 원한다면 아이스크림을 넣기 전에 미니 초콜릿 칩을 아이스크림 혼합물에 넣고 약간 더 뿌려주세요!
바삭 바삭한 아마 레토 쿠키, 휘핑 크림과 함께 제공하거나 미치거나 아이스크림 샌드위치 안에 넣거나 아이스크림의 일부로 사용하십시오!
성분
- 1/4 컵 온수
- 인스턴트 에스프레소 과립 2 큰술
- 1 (14 온스)는 농축 우유를 달게 할 수 있습니다
- 바닐라 추출액 1 티스푼
- 소금 꼬집음
- 헤비 크림 2 컵
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
큰 측정 컵이나 중간 크기의 그릇에 뜨거운 물을 넣고 에스프레소 과립이 녹을 때까지 휘젓습니다.
단맛을 낸 농축 우유, 바닐라 추출물 및 소금이 완전히 결합 될 때까지 털어냅니다. 두꺼운 크림을 준비하는 동안 냉장고에 식히십시오.
휘핑 크림이되고 뻣뻣한 봉우리 형태가 될 때까지 핸드 믹서로 헤비 크림을 치십시오.
완전히 농축 될 때까지 가당 농축 우유 혼합물에서 털어 내지 만 지나치게 혼합하지 마십시오.
아이스크림을 덩어리 팬에 붓습니다. 플라스틱 포장지로 싸서 6 시간 이상 또는 완전히 얼 때까지 냉동실에 보관하십시오. 그것을 만들고 밤새 얼게 두는 것이 가장 좋습니다.
서빙 할 준비가되면 아이스크림 스 coop을 뜨거운 물로 데우고 아이스크림을 퍼 내고 초콜릿 칩스, 아마레 또 쿠키 또는 기타 달콤한 무너질 쿠키 토핑을 곁들입니다.
레시피 태그:
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