stu_spivack / 플리커 / CC2.0
- 총 22 분
- 준비: 15 분
- 요리: 7 분
- 수율: 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 375 | 칼로리 |
| 20g | 지방 |
| 14g | 탄수화물 |
| 35g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 서빙 4 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 375 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 20g | 26 % |
| 포화 지방 5g | 23 % |
| 콜레스테롤 95mg | 32 % |
| 나트륨 589mg | 26 % |
| 총 탄수화물 14g | 5 % |
| 식이 섬유 3g | 11 % |
| 단백질 35g | |
| 칼슘 67mg | 5 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
잘게 썬 아몬드는 닭 가슴살과 야채를 곁들인이 쉬운 볶음 요리법에 마지막 손길을 선사합니다.
성분
- 1 파운드 닭 가슴살 (뼈없는, 껍질없는)
- 1 캔 / 8 온스 죽순
- 눈 완두콩 1 컵 (또는 다른 녹색 채소)
- 생강 2 조각
- 기름 4 테이블 스푼 (볶음 용 또는 필요에 따라)
- 아몬드 1/4 컵 (볶은 토스트)
- 마리 네이드의 경우:
- 굴 소스 2 큰술
- 파 1 개
- 옥수수 전분 2 작은 술
- 소스의 경우:
- 1/2 컵 닭 국물 (낮은 나트륨)
- 막걸리 1 큰술 (또는 드라이 셰리)
- 설탕 1 작은 술
- 간장 2 작은 술
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
닭 가슴살을 헹구고 말리십시오. 닭 가슴살을 얇은 스트립으로 자릅니다 (닭고기가 부분적으로 얼면 가장 쉬운 방법입니다).
닭고기와 굴 소스, 다진 파, 옥수수 전분을 섞습니다. 닭을 20 분 동안 담그십시오.
닭고기가 절인 동안 소스와 야채를 준비하십시오. 소스를 준비하려면 닭고기 국물, 막걸리 또는 마른 셰리, 설탕 및 간장을 결합하십시오 (측정 컵이 잘 작동합니다). 따로.
따뜻한 물로 대나무 싹을 헹구고 배수하십시오.
큰 냄비를 중간 높거나 높은 열로 가열하십시오. 냄비가 가열되면 오일 2 큰술을 추가하십시오. 닭고기를 추가하십시오. 닭이 하얗게 변하고 약 80 %가 익을 때까지 볶습니다. 냄비에서 제거하십시오.
냄비에 기름 2 큰술을 데우십시오. 생강 조각을 넣고 향기가 날 때까지 볶습니다 (약 15 초). 눈 완두콩을 추가하십시오 (또는 사용중인 다른 야채). 짧게 볶은 다음 죽순을 넣습니다. 1 분 동안 볶습니다.
냄비 중간에 소스를 추가하십시오. 버블 링에 열. 닭고기를 냄비에 다시 넣고 모든 것을 함께 섞어 냄비에서 꺼내기 전에 닭고기가 익 었는지 확인하십시오.
봉사하기 전에 은색 아몬드를 뿌린다. 즐겨!
레시피 태그:
- 치킨 메인
- 앙트레
- 아시아 사람
- 가족 식사
