클레어 코헨
- 총 39 분
- 준비: 25 분
- 요리: 14 분
- 수율: 2 다스
이 레시피는 2008 년 요리 책 101 Easy Peasy Cookie Recipes에 있습니다. 요리 책 저자 인 Lucinda Wallace와 Heather Wallace가 제공 한이 레시피 사용에 대한 권한이 부여되었습니다.
성분
- 밀가루 4 컵
- 베이킹 스푼 1 티스푼
- 베이킹 소다 1 작은 술
- 버터 또는 마가린 (1/2 컵)
- 과립 설탕 1 1/4 컵
- 갈색 설탕 1 1/4 컵
- 계란 2 개
- 바닐라 추출물 1 큰술
- 밀크 초콜릿 칩 1 컵
- 반 달콤한 초콜릿 칩 1 컵
- 1/2 컵 화이트 칩
- 잘게 잘린 견과류 1 컵 (약간 토스트)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
오븐을 350F로 예열하십시오.
중간 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더 및 베이킹 소다를 함께 저어줍니다.
큰 사발에서는 버터, 과립 설탕 및 갈색 설탕을 함께 크림하십시오.
계란과 바닐라 추출물을 버터 혼합물에 넣습니다.
밀가루 혼합물을 점차적으로 저어줍니다. 밀크 초콜릿 칩, 세미 스위트 초콜릿 칩, 화이트 칩 및 견과류를 볶습니다.
쿠키 반죽을 약 2 인치 간격으로 수평으로 1/4 컵 정도 떨어 뜨려 굽지 않은 베이킹 시트에 떨어 뜨립니다.
12 ~ 14 분 동안 또는 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 쿠키를 굽습니다. 쿠키를 베이킹 시트에서 2 분 동안 식힌 다음 와이어 랙으로 옮겨 완전히 식히십시오.
즐겨!
팁
거칠지 않은 베이킹 시트를 사용하는 대신 베이킹 팬에 약간의 그리스를 바르거나 스프레이로 닦아내거나 실리콘 베이킹 매트를 사용하십시오. 쿠키는 달라 붙지 않으며 청소는 산들 바람입니다.
레시피 태그:
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