음양 / 게티 이미지
- 총 35 분
- 준비: 15 분
- 요리: 20 분
- 수율: 16 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 279 | 칼로리 |
| 19g | 지방 |
| 25g | 탄수화물 |
| 2g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 16 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 279 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 19g | 25 % |
| 포화 지방 12g | 58 % |
| 콜레스테롤 31mg | 10 % |
| 나트륨 100mg | 4 % |
| 총 탄수화물 25g | 9 % |
| 식이 섬유 2g | 9 % |
| 단백질 2g | |
| 칼슘 35mg | 삼% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
쿠키 취성은 부드럽고 녹는 쇼트 브레드를 기본으로 사용하여 전통적인 초콜릿 칩 쿠키 레시피를 놀라게합니다. 이 조리법에는 계란이 없으므로이 훌륭한 질감을 갖습니다.
이 레시피의 가장 중요한 부분은 밀가루를 측정하는 방법입니다. 밀가루를 컵에 살짝 넣고 칼의 뒷면으로 수평을 맞 춥니 다. 측정 컵을 밀가루에 넣지 마십시오. 약 25 % 더 많이 얻을 수 있으며 쿠키는 건조하고 거칠어집니다.
성분
- 버터 1 컵 (실온)
- 바닐라 2 티스푼
- 1/4 작은 술 소금
- 설탕 1/2 컵
- 갈색 설탕 1/2 컵
- 밀가루 2 컵
- 반 달콤한 초콜릿 칩 2 1/2 컵 (나누기)
- 선택 사항: 다진 피칸 1 컵
그것을 만드는 단계
오븐을 375F로 예열하십시오.
큰 그릇에 버터, 바닐라, 소금 및 설탕을 넣고 숟가락 뒷면을 사용하여 잘 섞일 때까지 두들겨줍니다. 밀가루가 섞일 때까지 저어주세요. 사용하는 경우 초콜릿 칩과 견과류 2 컵을 추가하십시오.
쿠키 반죽을 15 x 10 인치 젤리 롤 팬에 골고루 누릅니다. 연한 갈색이 될 때까지 15-25 분 동안 굽습니다. 15 분 베이킹 시간을 확인한 다음 쿠키를주의 깊게 관찰하십시오. 그들은 연한 갈색에서 가장자리 주위로 매우 빨리 타 버립니다. 철사 선반에 팬에서 식히십시오.
1/2 컵 초콜릿 칩을 전자 레인지 안전 유리 측정 컵에 넣고 전자 레인지를 1 분 동안 50 % 출력합니다. 녹을 때까지 저어주세요. 냉각 된 쿠키 위에 이슬비를 내십시오. 그런 다음 쿠키를 불규칙한 조각으로 나눕니다. 밀폐 용기에 보관하십시오.
레시피 태그:
- 쿠키
- 디저트
- 미국 사람
- 학교로 돌아가다
