마렌 카루소 / 게티 이미지
- 총 10 분
- 준비: 5 분
- 요리: 5 분
- 수율: 4 컵의 퐁당 (45 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 42 | 칼로리 |
| 0g | 지방 |
| 9g | 탄수화물 |
| 0g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 퐁당 4 컵 (45 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 42 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 0g | 1% |
| 포화 지방 0g | 1% |
| 콜레스테롤 6mg | 2 % |
| 나트륨 2mg | 0 % |
| 총 탄수화물 9g | 삼% |
| 식이 섬유 0g | 0 % |
| 단백질 0g | |
| 칼슘 1mg | 0 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
퐁당은 사탕 만들기의 빌딩 블록 중 하나입니다. 롤링하여 장식물로 만들거나 향을 내거나 많은 크림 사탕의 기초로 사용할 수 있습니다. 생 쌀된 퐁당을위한이 레시피는 새로운 캔디 메이커 또는 시간이 부족한 사람들에게 훌륭한 시작 장소입니다.
성분
- 가루 설탕 3.5 컵
- 타르타르 크림 1/2 티스푼
- 크림 3 큰술 (무겁고 휘핑)
- 달걀 흰자 1 개 (약간 털다)
그것을 만드는 단계
가루 설탕으로 작업 표면을 뿌려서 작업 표면을 준비하십시오.
큰 사발에서 가루 설탕과 타르타르 크림을 함께 체로 치십시오.
크림과 달걀 흰자를 완전히 섞을 때까지 저어줍니다. 퐁당의 질감은 견고하지만 실행 가능해야합니다.
롤링 핀에 가루 설탕을 뿌리고 두께가 약 0.5 인치가 될 때까지 퐁당을 굴립니다. 그런 다음 가루 설탕에 담근 날카로운 칼이나 쿠키 커터로자를 수 있습니다.
팁
- 향료를 첨가하려면 크림과 달걀 흰자를 넣을 때 원하는 추출물 또는 향유 1 티스푼을 넣으십시오. 색상을 추가하려면 모든 성분을 혼합 한 후 액체 식품 착색제 몇 방울을 퐁당에 반죽하십시오.
레시피 태그:
- 사탕
- 쿠키와 사탕
- 미국 사람
