크리미 부르신 시금치. 사진: Diana Rattray
- 총 15 분
- 준비: 5 분
- 요리: 10 분
- 수율: 4 인분
부르신 치즈는 신선한 시금치를위한 빠르고 쉬운 소스입니다. 이 요리를 주말 식사 또는 특별한 명절 저녁 식사로 만들고 약간의 강판 파마산 치즈로 장식하십시오.
성분
- 아기 시금치 10 ~ 12 온스 (헹굼)
- 버터 2 큰술
- 붉은 양파 1/2 컵 (다진 것)
- 마늘과 허브가 들어간 가벼운 용기 1 개
- 1 큰술 강판 육두구
- 갓 black은 후추
- 장식: 파쇄 된 파마산 치즈
그것을 만드는 단계
큰 냄비에 중간 열에 버터에 양파를 볶습니다. 양파가 부드러워지면 헹군 시금치를 넣으십시오. 시금치가 들릴 때까지 저어주십시오.
치즈가 녹을 때까지 Boursin 치즈, 육두구 및 후추를 젓는다.
약간 파쇄 된 파마산으로 장식되어 제공됩니다.
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