게티 이미지 / 스튜어트 웨스트
- 총 70 분
- 준비: 15 분
- 요리: 55 분
- 수율: 4 ~ 8 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 187 | 칼로리 |
| 13g | 지방 |
| 17g | 탄수화물 |
| 4g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 ~ 8 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 187 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 13g | 17 % |
| 포화 지방 10g | 50 % |
| 콜레스테롤 15mg | 5 % |
| 나트륨 748mg | 33 % |
| 총 탄수화물 17g | 6 % |
| 식이 섬유 3g | 12 % |
| 단백질 4g | |
| 칼슘 56mg | 4 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 크림 같은 버터 넛 스쿼시 수프 레시피는 달콤하고 풍미있는 맛의 유쾌한 조합입니다. 이것은 가을 맛을 하나의 맛있는 수프로 만드는 진정한 축하입니다. 타트 그래 니 스미스 사과와 짭짤한 버터 넛 스쿼시는 코코넛 밀크와 계피 힌트를 결합하여 아이들이 좋아할 크림 버터 넛 스쿼시 수프를 만듭니다!
성분
- 버터 넛 스쿼시 2 개 (10 온스) 패키지 (또는 큰 버터 넛 스쿼시 1 개, 껍질을 벗기고 절단)
- 버터 4 큰술
- 작은 할머니 스미스 사과 2 개 (껍질 벗기고 절단 한 것)
- 중간 양파 1 개 (표시)
- 코코넛 밀크 1 캔 (11.5 온스)
- 저 나트륨 채소 국물 5 컵
- 코셔 소금 1 티스푼
- 말린 세이지 1/2 티스푼
- 계피 1/2 티스푼
- 장식: 사과 칩
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
버터 넛 스쿼시를 1 인치 조각으로 자릅니다.
무거운 냄비 나 네덜란드 오븐에서 중간 열로 버터를 가열합니다. 사과, 양파 및 버터 넛 스쿼시를 추가하십시오.
10 분 정도 또는 약간 연해질 때까지 볶습니다.
코코넛 밀크, 야채 국물, 소금, 세이지 및 계피를 넣습니다. 끓여서 열을 중간으로 낮추고 스쿼시와 사과가 약 45 분 정도 부드러워 질 때까지 끓입니다.
침지 믹서기를 사용하여 매끄럽게 될 때까지 수프를 퓌레로 만듭니다. 또는 침지 믹서기가없는 경우 믹서기에서 스프를 식히고 퓌레로 퓌레를 만듭니다.
사과 칩과 함께 따뜻하게 제공하십시오.
즐겨!
뜨거운 재료를 혼합 할 때주의하십시오
믹서기에서 증기가 빠르게 팽창하여 성분이 튀기거나 화상을 입을 수 있습니다. 이를 방지하려면 블렌더를 1/3 정도만 채우고 상단을 환기 시키며 블렌딩하는 동안 접힌 주방 수건으로 덮으십시오.
레시피 태그:
- 스쿼시
- 반찬
- 미국 사람
- 크리스마스
