이나 피터스 / Stocksy United
- 총 50 분
- 준비: 25 분
- 요리: 25 분
- 수율: 1 큰 그릇 (8 ~ 10 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 514 | 칼로리 |
| 50 그램 | 지방 |
| 15g | 탄수화물 |
| 3g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 1 큰 그릇 (8-10 서빙) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 514 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 50g | 64 % |
| 포화 지방 8g | 39 % |
| 콜레스테롤 28mg | 9 % |
| 나트륨 924mg | 40 % |
| 총 탄수화물 15g | 5 % |
| 식이 섬유 2g | 6 % |
| 단백질 3g | |
| 칼슘 73mg | 6 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
성분
- 7-8 개의 중간 감자 (껍질을 벗기고 4 분의 1로 자른 것)
- 마요네즈 2 1 / 2-3 컵 (600 ~ 700 mL)
- 1/2 컵 (120 mL) 피클 주스
- 중간 크기의 딜 피클 1 개 (잘게 다진 것)
- 신선한 딜 1/4 컵 (60 mL) (다진 것)
- 준비된 머스타드 3 테이블 스푼 (45mL)
- 적 양파 3 테이블 스푼 (45mL) (잘게 다진 것)
- 평평한 잎 파슬리 3 테이블 스푼 (45mL) (다진 것)
- 정향 마늘 1 개 (다진 것)
- 원한다면 1 티스푼 (5mL) 이하의 소금
- 양파 가루 1/2 티스푼 (2.5mL)
- 연한 칠리 파우더 1/4 티스푼 (1 / 25mL) (선택 사항)
- 1/4 작은 술 (1/25) mL 후추
그것을 만드는 단계
큰 냄비에 감자를 넣고 감자 위에 약 1 인치 정도 물을 넣습니다. 종기에 가져다.
냄비에 소금 한 스푼을 넣으십시오. 감자를 소금물에 20-25 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 끓입니다.
열을 제거하고 배출 한 후 식히십시오. 얼음 욕탕에 감자를 10 분 동안 넣어 빨리 식힐 수 있습니다.
얼음 목욕 방법을 사용하는 경우 감자를 한 번 더 배출하고 따로 보관하십시오.
큰 사발에서는 마요네즈를 피클 주스, 다진 딜 피클, 신선한 딜, 겨자, 적 양파, 다진 마늘, 파슬리, 소금, 양파 가루, 칠리 파우더 및 후추와 결합합니다. 혼합물의 맛을 확인하고 취향에 맞게 조정하십시오.
주사위를 식힌 감자를 3/4 인치 큐브에 넣고 그릇에 담습니다. 원한다면 잘게 잘린 삶은 계란을 넣을 수도 있습니다.
잘 코팅 될 때까지 마요네즈 혼합물로 감자를 조심스럽게 접습니다.
서빙 보울로 옮기고 플라스틱 랩으로 덮고 서빙하기 전에 냉장고에 2 시간 동안 두십시오.
팁
- 샐러드는 냉장고에 최대 3 일 동안 보관됩니다. 남은 음식을 얼리지 마십시오. 좋아하는 구운 고기와 야채와 함께 제공하십시오.
레시피 태그:
- 감자
- 딜 감자 샐러드
- 반찬
- 미국 사람
