다이아나 래 트레이
- 총 15 분
- 준비: 5 분
- 요리: 10 분
- 수확량: 2 컵 (8 ~ 12 회 분량)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 129 | 칼로리 |
| 11g | 지방 |
| 6g | 탄수화물 |
| 2g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 2 컵 (8 ~ 12 서빙) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 129 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 11g | 14 % |
| 포화 지방 5g | 25 % |
| 콜레스테롤 22mg | 7 % |
| 나트륨 94mg | 4 % |
| 총 탄수화물 6g | 2 % |
| 식이 섬유 1g | 2 % |
| 단백질 2g | |
| 칼슘 38mg | 삼% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이것은 달콤한 붉은 피망으로 만든 크림 소스이며 닭고기 또는 돼지 고기 또는 생선 구이와 함께 제공됩니다.
성분
- 올리브유 3 큰술
- 다진 마늘 2 개
- 다진 양파 1 큰술
- 시드 및 깍둑 썰기 한 2 개의 큰 달콤한 고추
- 토마토 페이스트 1 큰술
- 말린 잎 백리향 1/2 작은 술
- 드라이 화이트 와인 1/2 컵
- 닭 국물 1 컵
- 헤비 크림 1 컵
- 소금 맛
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
큰 냄비에 올리브 오일을 데 웁니다.
마늘과 양파를 넣는다. 부드러운 때까지 소테.
깍둑 썰은 고추, 토마토 페이스트 및 백리향을 첨가하십시오.
끊임없이 저어 주면서 2 분간 혼합물을 요리하십시오.
화이트 와인을 넣고 끓입니다. 1 분간 끓입니다.
닭고기 국물을 추가하십시오. 종기에 가져다. 소스가 거의 절반으로 줄어들 때까지 끓입니다.
무거운 크림을 첨가하십시오; 약 절반 정도 다시 줄어들 때까지 끓입니다.
열에서 제거하십시오. 블렌더 용기에 붓습니다. 부드러워 질 때까지 퓨레.
소금으로 맛을 내고 맛을 내고 원하는 경우 체에 넣어 변형시킵니다.
구운 닭고기, 생선 또는 돼지 고기와 함께 제공하십시오.
뜨거운 재료를 혼합 할 때주의하십시오
믹서기에서 증기가 빠르게 팽창하여 성분이 튀기거나 화상을 입을 수 있습니다. 이를 방지하려면 블렌더를 1/3 정도만 채우고 상단을 환기 시키며 블렌딩하는 동안 접힌 주방 수건으로 덮으십시오.
레시피 태그:
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- 소스
