스프루스가 먹는다 / Leah Maroney
- 총 45 분
- 준비: 10 분
- 요리: 35 분
- 수율: 3 컵 (8 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 273 | 칼로리 |
| 7g | 지방 |
| 41g | 탄수화물 |
| 14g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 3 컵 (8 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 273 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 7g | 9 % |
| 포화 지방 1g | 4 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 743mg | 32 % |
| 총 탄수화물 41g | 15 % |
| 식이 섬유 9g | 32 % |
| 단백질 14g | |
| 칼슘 54mg | 4 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 바삭하고 바삭 바삭한 병아리 콩은 만들기가 매우 쉽고 완벽한 파티 또는 오후 간식입니다. 병아리 콩, 약간의 올리브 오일, 향신료가 들어 있습니다.
식은 후 며칠 동안 밀폐 된 용기에 보관하십시오. 몇 분 동안 오븐에 다시 넣으면 파삭 파삭합니다. 오븐에서 준비했지만 에어 프라이어에서 요리 할 수도 있습니다! 어느 방법의 비밀은 요리하기 전에 외부에서 병아리 콩을 매우 건조하게하는 것입니다. 이것은 병아리 콩이 증기 대신에 튀김을 보장합니다.
샐러드 위에 던지거나 팝콘처럼 간식으로 드십시오! 후 머스, 바바 가노 우시, 팔라 펠과 같은 다양한 지중해 식 간식 / 딥에 잘 어울립니다.
빠르고 쉬운 파티 스낵 및 전채 10 가지
성분
- 병아리 콩 2 개 (16 온스) 캔
- 올리브 오일 2 큰술
- 1/2 작은 술 소금
- 1/4 티스푼 간 후추
- 훈제 파프리카 1 티스푼
- 1/4 작은 술 고수
- 1/2 티스푼 그라운드 커민
- 1/2 작은 술 마늘 가루
- 선택 사항: 1/2 작은 술 카이엔 고추
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스가 먹는다 / Leah Maroney
오븐을 400F로 예열하십시오.
병아리 콩을 헹구고 배수하고 종이 타월의 두 층으로 말리십시오. 건조 병아리 콩 위에 다른 종이 타월을 깔고 롤링하고 부드럽게 문질러 최대한 건조시킵니다. 콩에서 나오는 느슨한 피부를 제거하십시오. 작은 그릇에 향신료를 결합하십시오.
스프루스가 먹는다 / Leah Maroney
큰 그릇에 chickpeas를 올리브 오일과 함께 버립니다.
스프루스가 먹는다 / Leah Maroney
병아리 콩을 양피지 라이닝 시트에 뿌립니다. 예열 된 오븐에 넣고 35 분 동안 굽습니다. 그들이 구워지는 동안 팬을 몇 번 흔들어 파삭 파삭하게 만듭니다.
스프루스가 먹는다 / Leah Maroney
다시 오븐에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 10 분간 굽습니다.
스프루스가 먹는다 / Leah Maroney
한 시간 정도 식히십시오. 그들은 식 으면서 계속 더 바삭 바삭해진다. 다시 파삭 파삭하려면 350F 오븐에서 5-10 분 동안 가열합니다.
팁
이 병아리 콩은 공기 프라이어에서 더 빨리 완성 할 수 있습니다.
- 에어 프라이어를 400F로 예열합니다. 코팅 된 병아리 콩을 에어 프라이의 바구니에 넣고 20 분 동안 요리합니다. 바구니를 흔들어 양념을 넣고 황금빛 갈색과 바삭해질 때까지 5 분 동안 더 요리합니다.
변형
- 카놀라, 아보카도, 코코넛과 같은 다른 오일을 사용해 볼 수 있습니다. 고온을 견딜 수있는 모든 종류의 오일이 잘 작동합니다. 성분이 많지 않으므로 오일 향이 최종 향에 큰 영향을 미칩니다. 따라서 더 많은 열을 위해 카이엔 고추 1/4 티스푼을 첨가하십시오. 일반 소금 대신 양념 소금을 바르십시오. 오래된 베이 조미료 티스푼을 넣고 카레 가루 1 티스푼을 넣으십시오.
레시피 태그:
- 병아리 콩
- 채식주의 자
- 완전 채식
- 간식
